消费者绿色食品购买意向的影响因素分析——以大学生为例开题报告

 2022-02-11 22:45:13

1. 研究目的与意义

研究背景:随着中国经济发展进入新的历史方位,随之产生的问题也不断变多。人们越来越高的教育水平和生活水平,使人们将目光投向生活的方方面面,食品问题是人们首要关注的问题。绿色食品也因此开始蓬勃发展,据中国绿色食品发展中心2017年的统计年报,仅2017年一年就有4422个企业得到绿色食品认证,涉及10093个产品。发达国家绿色消费早已是主流,中国这些年的发展也很迅速。

研究目的:随着绿色食品得到更多的关注,相关的研究也渐渐增多,研究多基于某一地区的群体,较少将目光放在某一类型的群体,因此这一类研究需要完善。本篇文章着重探讨促使大学生群体购买绿色食品的影响因素,为促进大学生群体绿色购买行为,发挥大学生群体的带头示范作用提出一点建议。

研究意义:一方面是可以在理论上对目前绿色食品消费行为的研究进行补充,对大学生群体绿色食品消费行为进行一个深入地了解。另一方面是可以运用研究数据及结果,对促进大学生绿色食品行为提供建议。

2. 研究内容和预期目标

本研究将对消费者绿色食品消费行为进行深入研究,并对国内外研究成果进行学习,采用新颖的角度,集中研究大学生群体绿色食品消费行为的影响因素。探索食品质量、品牌声誉、价格、健康意识、群体参照、环保意识、收入水平和购买经验与消费者绿色食品消费行为之间的关系。本研究将在前期应用访谈法和文献研究法得出各因素与消费行为之间关系的假设,并建立相应的研究框架,在假设基础上应用问卷调查法和统计分析方法对各假设进行检验,并对统计结果进行描述。

根据统计分析的结果,得出假设检验结果显著的因素,并在此基础上进一步进行人口统计学上的分析,充分利用问卷数据,对促进消费者绿色食品消费行为提出建议,同时为发挥大学生在绿色食品消费中的带头作用提出建议。

预期目标:

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3. 研究的方法与步骤

研究方法:

本文研究方法主要有文献研究法、访谈法、调查法、数据分析法等。

在研究绿色食品的概念,绿色食品消费国内外发展现状以及消费者的心理,消费者的行为时主要采用文献研究法。

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4. 参考文献

[1] 孙剑,李崇光,黄宗煌.绿色食品信息、价值属性对绿色购买行为影响实证研究[j].管理学报,2010,(09).

[2] 宫秀双,徐磊,李志兰,卢健飞,江林,张雅丹.参照群体影响类型与居民消费意愿的关系研究[j].管理学报,2017,14(12):1829-1839.

[3] 韩杨.中国绿色食品产业演进及其阶段特征与发展战略[j].中国农村经济,2010(02):33-43.

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5. 计划与进度安排

1.第1周 完成任务书提交;

2.第3-6周 进行前期研究;

3. 第7周 提交开题报告

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