1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
（一） 研究意义随着我国经济发展与技术变革的推进，制造行业的竞争日益激烈，这也使得很多制造业企业开始将产业链的中心由制造环节向服务环节转移，服务为企业带来的竞争优势受到了制造业企业的重视，服务化也逐渐成为了制造业企业转型的趋势。
但制造业服务化与企业业绩存在怎样的关系？服务化又怎样影响制造业企业？这样的影响是否存在某些客观条件的约束？本研究从食品制造业出发，探究服务化对食品制造企业业绩的影响，其研究价值在于：聚焦于食品制造业，探索制造业服务化与企业业绩的关系。
制造业服务化对企业业绩的影响被一些客观条件所限制，因此这种影响并不能简单地通过积极或消极加以定义，二者之间的关系也不能简单得概括为线性或者非线性，服务化对企业业绩的影响会根据一些客观条件的变动而变动。
2. 研究的基本内容和问题
研究的目标、内容和拟解决的关键问题（一） 研究目标基于食品制造业企业的经验数据，通过建立投入产出模型来确定业务收入占总收入比重，从而界定企业的服务化程度，并由此探究企业服务化程度与其经营业绩存在的关系，分析在特定行业背景下，企业服务化程度对于业绩的影响，以获得企业业绩随服务化程度变化的规律，为该行业内制造业企业提供理论参考。
（二） 研究内容本研究主要拟划分为四个部分研究内容：第一部分：我国制造业服务化以及食品制造行业发展现状总结分析该阶段为后续研究的背景进行了整理分析。
在这一阶段，通过收集整理已有文献以及相关资料，对我国制造业服务化以及我国食品制造行业的发展状况进行梳理，在该阶段可能涉及到：我国制造业服务化现象的产生；推进我国制造业企业服务化的原因；我国制造业企业采取何种措施进行服务化；我国食品制造业的现状；我国食品制造业服务化程度现状。
3. 研究的方法与方案
研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析（一）研究方法（1）拟采用理论研究方法。
对第二部分中服务化如何影响企业业绩的分析拟采用理论研究的方式。
（2）拟采用实证研究方法。
4. 研究创新点
特色或创新之处本研究将行业背景从限制制造业服务化对企业业绩的影响的众多因素中剥离出来，将特定的行业背景作为考量企业服务化与企业业绩之间的关系的基础，对于该行业内的企业更具有参考价值。
本研究将制造行业进行进一步的划分，并选择食品制造业这一分支作为研究的基点，选择食品制造业的主要理由是：第一，食品制造行业的国际竞争日益激烈，有越来越多的企业选择通过制造业服务化提升产业优势；第二，我国生鲜电商正处于飞速发展的时期，消费者对于冷链配送、售后服务等要求也越来越高，在产业链中对于服务环节的投资也逐渐能够产生更高的回报，食品制造业的服务化在电商时代更加受到关注。
5. 研究计划与进展
研究计划（1） 第一阶段（2018.1-2018.3）调查数据的收集整理、分析，理论研究等内容。
该阶段下包括：样本企业的选择、样本企业相关数据的收集整理、服务化水平以及企业业绩的测算；制造业服务化对企业业绩影响的理论研究，并提出二者关系的假设。
（2） 第二阶段（2018.3-2018.4）完成论文草稿。
