南京市经济型酒店服务质量提升研究开题报告

1. 研究目的与意义

随着全球旅游经济的发展，越来越多的酒店应运而生。酒店业逐渐成为服务经济的主流行业，酒店之间的竞争不仅在于硬件设备水平的高低更在于服务质量水平的强弱。想要从酒店行业占得一席之地脱颖而出，那么提升酒店的服务质量就是一条必不可少的途径。 所以，从服务的角度出发，全面提高服务的质量，有利于促进酒店持续和稳定的发展。同时，在如今各行各业飞速发展的时代大背景下，酒店行业的竞争也日趋激烈，更加的白热化，从高端酒店，到星级酒店，再到连锁酒店，竞争贯穿始终，从价格到服务，都面临着不同程度的多方面竞争。因此，除了直观的酒店定价以外，酒店服务质量成为了酒店竞争力的核心因素。在各方面竞争因素中，提高服务质量，能够带动酒店其他各种业务的发展，进而提供综合实力，实现持续和稳定的发展，使企业走向良性发展。

2. 研究内容和预期目标

一、绪论

（一）研究背景

（二）研究意义

3. 国内外研究现状

国外研究现状

1.北欧观点的主要代表人物

gronroos^[1]把服务质量分为三部分：分别是技术质量即服务传送内容的质量；水平功能质量即服务传递的方式和过程；企业形象即客人对公司整体形象的评价和整体印象。

4. 计划与进度安排

2022.11.30之前，完成开题报告，确定研究方向和基本撰写思路；

2022.12.1--2022.12.31，收集相关资料，并就重点问题进行深入研究和探讨；

2022.1.1—2013.1.31，完成撰写提纲，确定论文的布局和基本层次；

5. 参考文献

[1]gronroos,christian. a service quality model and its marketing implications[j]. european journal of marketing, 1984, 18(4): 36-44.

[2]parasuraman a,zeithaml v a , berry l l . servqual: a multiple-item scale for measuring consumer perceptions of service quality[j]. journal of retailing, 1988, 64(1): 12-40.

[3]刘文,廖花,王文怡. 铁路客运服务质量感知评价及其差异分析[j]. 西安交通大学学报, 2019, 12(02): 117.