国内连锁经济型酒店经营方式转型研究开题报告

1. 研究目的与意义

随着国内经济和旅游业的蓬勃发展，市场需求的不断变化，经济型酒店迎来了前所未有的发展机会，特别是近十年来，国内不断冒出各种的经济型酒店，竞争极其激烈。我们如何发展经济型酒店，成了现在迫切需要研究的问题，因此，我们应对经济型酒店的经营方式加以研究，分析其发展出现的问题，并找出相应的对策。

本文通过对经济型酒店经营方式的调查研究，提高对发展我国经济型酒店的认识，明确其发展方向和目标，从而为加快我国经济型酒店规范健康有序的发展，具有重大的意义。

2. 国内外研究现状分析

对于经济型酒店的研究,国外明显早于国内,其对经济型酒店的定义也相对成熟,1983年就出现了。

1983年,Quest对新一代的经济型酒店的定义是规模大多较小,提供有限的设备设施,仅收取必要服务的费用。到1993年,Davidson对经济型酒店的论述是,经济型酒店应当具有所有连锁酒店公认的优势,并通过特定的酒店设计和管理,提供有竞争力的客房价格,在此特定的设计和管理包括低成本的建造和低成本的运营。

由于时间比较短,国内关于经济型酒店研究的专著几乎是空白,少量的研究要集中在对经济型酒店的定义的界定、市场定位、经营规模、品牌建设上。对于经济型酒店的定义,国内没有统一的标准。但大多都认为,经济型酒店指以大众可以支付的价格为顾客提供有限专业化服务的酒店（邹统钎，2003）。市场定位方面,大多学者认为中国经济型酒店发展的基础是经济型酒店长期符合大多数中国国内游客支付水平的酒店类型（张辉等,2001）。在经营模式上,国内学者一致认为,经济型酒店必须走连锁经营之路。品牌建设上,国内学者认为经济型酒店很有必要建立品牌,并且下步发展的重点就是品牌化建设,并结合实际情况,提出自己的建议对策（李松柏,2005）。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：

1.提出问题，中国经济型酒店经营方式的的转型研究；

2.经济型酒店的概念及其特征；

4. 研究创新点

本文通过关于经济型酒店经营方式的文献资料进行研究分析，并对如家进行调查，对获取的第一手数据资料进行分析的基础上，结合管理学、经济学等对经济型酒店进行研究，归纳存在的主要问题，分析多方面的影响因素，提出如何发展经济型酒店经营方式的战略和对策。