1. 研究目的与意义
研究酒店特色服务就是为了增长效益,也是为了弘扬传承中国文化,目前,市场产品过剩,消费者需要多元的产品,各种类型的酒店构成了一个完整的酒店业态。
文化具有地域性,要紧紧围绕宾客体验这一根本,开发建设何种类型、何种档次的酒店,则应视实际情况而定,酒店是载体,核心产品是关键,产品与文化不可脱节,应有机融合,千万不能为文化而文化。
酒店特色化服务是新形势下值得研究的一个话题,而酒店业创新是新形势下的必然要求,通过研究酒店特色化服务提升酒店业服务质量,提升顾客满意度,打造中国最有特色的酒店!
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2. 国内外研究现状分析
我国的酒店特色服务研究起步较晚。
但由于大量吸收国外的先进研究成果以及国内旅游业的快速发展,创新背景下的酒店特色服务研究起点较高。
国内外关于创新背景下的酒店特色服务研究取得了较大的有价值成果。
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3. 研究的基本内容与计划
研究内容:主要着重点是酒店特色服务研究,酒店特色服务有无干扰服务、非均一服务、绿色化服务、精细化服务、亲情化服务等。
是在创新背景下研究的,酒店业创新是新形势下的必然要求。
先要把酒店业创新的大背景提一提,然后重点切入特色服务。
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4. 研究创新点
酒店特色服务研究正是当下酒店业赤手可热的一个话题,它区分于酒店个性化服务。
在个性化服务上又上升了一个层次。
而创新又是当代背景下的一个新形势。
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