酒店行政管理中的绩效分析-以新世界大酒店为例开题报告

1. 研究目的与意义

在国家利好政策的推动下，未来5至10年，将是我国酒店业的一个黄金发展期，酒店业大集团主导、中小企业联动、新业态不断涌现的发展格局正在形成，尤其是在08奥运会和刚刚结束的世博会之后，酒店业的发展受到各方的普遍关注。

而本土品牌与外资品牌酒店之间经营的差距有很多，经营理念、管理方法、运行机制等都是影响因素，但最容易被经营者忽略的要素是酒店的行政绩效。

效率高就是节约时间，时间就是利润和一定的剩余价值，也是经营者所追求的利益。

2. 国内外研究现状分析

国内已经有部分学者对行政绩效进行了深入的研究。

如中南财经大学的徐双敏教授和北京政治名师刘旭涛，他们的研究领域分别为政府部门的行政管理绩效的影响要素和提高行政管理效率的战略和方法，属于行政管理研究中的传统方面和大的方向。

国外的学者罗伯特巴克沃在其名著《绩效管理》中对行政管理绩效的研究范围缩小到各种社会组织，包括政府、商业和工业各个部门。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：1.问题的提出

2.南京新世纪大酒店及酒店行业行政管理绩效现状分析；

3.南京新世纪大酒店行政管理绩效存在的主要问题；

4. 研究创新点

本文通过在南京新世纪大酒店的问卷调查和对其他酒店的实地考察，对南京酒店行业行政管理绩效现状进行分析并发现各种问题，并结合国内外学者的研究既得成果，总和各方面影响因素，找出问题所在，并参考政府行政管理成熟理论提出针对酒店行业特殊的行政管理绩效的提高方法和建议。