昆山饭店淡旺季营销策略研究开题报告

1. 研究目的与意义

酒店行业在上世纪80年代以后在我国就开始呈现供过于求的竞争局面，而且这种竞争局面随着我国与世界接轨的程度日益加深而更加激烈。

同时，在开放的国际交流中，先进的国外酒店管理思想对我国传统的酒店经营理念产生了冲击，引发了酒店行业在经营管理上的深思。

为了更好地与世界级的酒店服务管理水平接轨，为了更好地与本地和外来酒店企业竞争，本论文试图在现有关于酒店市场营销研究的基础上，以淡旺季这一视角，深度探讨酒店在不同经营时期应该采取的营销策略，随时做好生意过热或过冷的准备，从而提高酒店经营的灵活性，增强酒店盈利能力；同时提高资源综合利用率，确保人力、物力、财力配备及时到位，避免浪费，降低酒店运营成本。

2. 国内外研究现状分析

目前国内不少中小型饭店的经营管理仍然停留在照搬模仿的初级阶段, 缺乏经营的灵活性和创新意识, 经营成效并未达到最佳状态, 营销就是当前饭店需要加强的部分。

国内对酒店经营淡旺季与酒店营销策略变化的实证研究严重缺乏。

一方面,国内学者忽视了酒店淡旺季对酒店营销影响这一因素；另一方面,国内对酒店营销管理的动态性研究也非常欠缺。

3. 研究的基本内容与计划

在分析国内外关于酒店营销研究现状的基础上，以昆山富贵大酒店为例研究昆山酒店淡旺季营销的现状，探讨如何根据酒店淡旺季的需求特点来确定相应时期的营销策略，并注重通过营销策略创新，如网络营销、绿色营销、团购等，来满足顾客日益多样化和复杂化的要求。

4. 研究创新点

由于目前国内外缺乏针对酒店企业进行的淡旺季区别营销的研究，本论文将着重探讨如何根据酒店淡旺季的需求特点来确定相应时期的营销策略，运用转移需求理念，重视准时化精细化服务，并注重营销创新性，综合运用网络营销、口碑营销、服务营销方式，同时提出绿色营销理念，并将团购引入酒店营销策略中，拓展了酒店市场营销方面的研究。