酒店员工对企业文化感知的研究开题报告

1. 研究目的与意义

现今酒店业发展迅速，酒店数量的急剧增多，使得行业内竞争的愈发激烈。

在相同的硬件条件下，想要让企业能够脱颖而出，精神层面的发展就尤为重要了。

因此，酒店企业文化得到越来越多的酒店管理者的重视。

2. 国内外研究现状分析

学者们的研究表明酒店企业文化不单单只是虚有其表的宣传，更是能够影响到整个酒店管理模式的重要思想理论。

而酒店员工是酒店文化的基层执行者和直接表现者，所以酒店员工对于企业文化的感知认识便成为增加酒店竞争力的重要环节。

国外对于酒店企业文化的研究比我国更早，认识也相对更深刻，突破了形式化而进入实效研究。

3. 研究的基本内容与计划

以南京三家不同层次的酒店为例，研究员工对酒店企业文化的感知，以及感知程度对酒店生存现状的影响及原因，从而证明员工对酒店企业文化感知对酒店企业发展的重要性。

首先，理解其企业文化和理念，企业的公众形象好坏的直接原因和根本原因。

然后，可以通过对员工进行问卷调查，掌握基层服务员对于企业文化的了解程度，从而可以得知企业形象与发展现状的直接原因。

4. 研究创新点

现有研究中对酒店企业文化的研究多集中于酒店文化建设和酒店文化作用的阶段，从员工对酒店企业文化感知的角度来研究的相对较少。

本论文主要从员工对酒店文化感知的程度对于酒店文化的执行和酒店长远发展的重要性这一角度进行相关的研究。

通过对酒店员工的访谈或问卷来探讨员工对酒店企业文化的认知、认同及行为体现，以弥补这一方面的研究不足。