1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
近两年,随着电商和快递业的发展,我国生鲜农产品宅配逐渐浮出水面,并逐渐形成一个新的产业。
很多企业都想在这一领域分一杯羹,但在实际运作中,却发现这是一片波涛汹涌的蓝海,稍有不慎,便有可能翻船,不仅打不到鱼,还有可能前功尽弃。
而2012年开始起步的苏州食行生鲜却走出了点模样,本文旨在通过研究食行生鲜的销售模式,进而分析这样的模式是否能够在市场上生存壮大并对市场前景做出预测。
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2. 研究的基本内容和问题
研究苏州食行生鲜的宅配模式,包括产品与物流以及市场。
关键问题在于宅配模式并不能很容易得知,产品来源及配送模式等还需进一步的调查。
3. 研究的方法与方案
通过去企业实习实地调查并获得一手资料,从而掌握比较详细可靠的信息。
通过对现有消费者的调查访问以及对未购买人员的调查访问进行对比分析,了解消费者特征,判断市场可及度,以及预测市场前景。
4. 研究创新点
从服务营销的五个维度分析,通过对现有消费者和未购买人员的对比调查,通过因子分析,判断消费者特征以及市场可及度。
5. 研究计划与进展
首先调查清楚食行生鲜的销售模式,包括产品供应来源,配送方式等。
然后设计调查问卷,对现有消费者和未购买人员分别进行调查访问,通过对比分析判断消费者特征。
最后对市场可及度分析,预测市场前景。
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