1. 研究目的与意义
油茶(camelliaoleiferaabel)是山茶科 (theaceae)山茶属(camellia)植物,是我国特有的木本食用油料树种。
油茶籽富含茶油和油茶皂苷(即茶皂素)。
茶皂素是一类齐墩果烷型三萜类皂苷混合物，一种性能优良的非离子型天然表面活性剂，具有较强的发泡、乳化、分散、湿润作用，并具有抗氧化、抗疹、消炎、镇痛、抗癌等生理活性，可用于制造多种类型的乳化剂、洗涤剂、发泡剂等，有很广泛的应用前景。
2. 国内外研究现状分析
国外对茶皂素的研究始于19世纪末，我国对茶皂素的研究始于20世纪50年代末。
1931年日本学者青山新次郎首次提取出茶皂素，1952年日本东京大学学者石镐守山和上田阳才分离出茶皂素纯结晶。
国外的皂素产品主要有德国e.merk公司出品的白皂素（saponin white），日本居初油化株式会社出品的茶籽皂素和精制茶籽皂素等。
3. 研究的基本内容与计划
1. 以茶皂素为原料，研究了茶皂素的加入对洗洁产品去污力的影响情况，并对茶皂素洗洁产品的 ph 值、发泡性、稳定性、粘度等性能指标进行测定，确定茶皂素洗洁产品的最佳配方。
2. 把茶皂素作为非离子型表面活性剂加入化妆品中，从抗氧化性、抑菌性、吸水性等方面，与不加茶皂素的化妆品进行比较，实验得出最合适、经济的茶皂素化妆品配方。
2016年11月30日-12月5日 确定论文题目，查阅相关资料2016年12月6日-12月31日 准备实验原材料与实验仪器2017年1月1日-1月15日 收集资料，撰写开题报告2017年2月19日-2月28日提取原材料2017年3月1日-4月20日产品性能测试2017年4月21日-5月25日论文撰写，修改，定稿
4. 研究创新点
1. 将油茶皂苷添加进不同的洗洁产品中，根据油茶皂苷在产品中发挥的功效性能，调配出最佳的茶皂素洗洁产品配方。
2. 将油茶皂苷添加进不同的化妆品产品中，研制出效果好、经济的茶皂素化妆品配方。
