1. 研究目的与意义
随着日化工业的发展,调香技术的进步,各种赋香产品推向市场,产品的配方趋向复杂。传统的凭经验,通过鼻子嗅,来判断香精的香型香韵及其中的化学组成,从而对原洗涤产品的香精进行复配及重组,这种的调香过程效率低、周期长,主观性强,准确性差。本研究采用同时蒸馏萃取技术提取洗涤产品中的香精,并用GC-MS对香精化学组成进行破析,获得香料样品中香气成分的信息,还原香精配方,然后再通过人工技艺进行复配重组,得到理想的目标香精产品。这对于现有产品中香精的高效、准确的破析提供了极大的帮助,对日化类香精的提升和创新意义重大。
2. 国内外研究现状分析
随着人们生活水平的提高和对物质文化的追求,香料香精工业得到了迅猛的发展,其中以日用香精在日用生活中的使用较为突出。我国的调香技术与发达的工业国家相比,在香精的新品种、新原料、新技术方面还存在很大差距,创香技术较为落后。目前大多数日化品牌使用的香料香精基本上都是委托香料厂家调配,或直接从国外进口的成品香精,而完全由自主研发调配的日化产品香精很少,所以对香精配方进行破析、复配重组,将对日化类香精的创新有着不可获缺的意义。
目前,日化行业中提取原料香精的方法主要有:水蒸气蒸馏萃取法,固相微萃取法,同时蒸馏萃取法。本研究采用同时蒸馏萃取技术提取洗涤产品中的香精。同时蒸馏萃取法萃取时间较长,但可以把香精中的香成分最大限度地提取出来,有利于香精的定量分析和质量控制。早期调香师完全靠嗅闻仿香,若要达到较高的仿真度需要数百次的反复试验才能做到,耗时耗力且方法单一限制大。随着色谱技术在香料香精领域中的应用推广,现代调香技术中用气质联用仪对香精化学组成进行破析,结合香料数据库中的数据,可以较快速准确的确定配方中绝大部分的香气成分,再通过调香师的嗅闻及多次实验等方法检测,可以更快速准确的对香精配方进行复配重组,仿真度大大提高,这给香料香精行业的发展带来了更多前景。
3. 研究的基本内容与计划
1.采用同时蒸馏萃取技术对洗涤产品中的香精进行提取分离;
①同时蒸馏萃取装置从原料样品水溶液中提取香精(溶剂是否比水重决定了实验装置是否需做调整)
②同时蒸馏萃取可能采用的溶剂(如石油醚、环己烷、正己烷、二氯甲烷等)优劣,温度的控制、蒸煮时间等工艺的比较
4. 研究创新点
提取原料香精采用同时蒸馏萃取法,仅需要少量的溶剂就可以实现对挥发油的高效萃取,节约溶剂用量,缩短了回收溶剂所需的较高温度的加热时间,并实现对香精中的香味成分最大限度的保留。
对香成分的分析采用气相色谱-质谱联用仪获得多层次数据,结合香料香精数据库及相关辨别方法进行解析,大大缩短分析时间,一定程度上提高了香精分析的准确性。
