陆地热泉热孢菌来源的极耐热木聚糖酶的克隆表达和性质研究开题报告

1. 研究目的与意义

目的：研究耐热性的木聚糖酶，探究其酶学性质，寻找改善现有酶法水解木聚糖存在的底物作用浓度低、易污染带来的效率低和成本高的不足。

意义：木聚糖(xylan)是植物细胞壁半纤维素的主要成分，是除纤维素之外自然界中最为丰富的可再生资源之一。木聚糖水解产物的主要成分木寡糖和低聚木糖已成为国内外研究开发的功能性低聚糖之一，可作为食品医药领域的添加剂。研究耐热性的木聚糖酶对木聚糖酶的工业化应用起到极大的推进作用。

2. 国内外研究现状分析

目前，木聚糖酶已经在国际社会中引起广泛关注，国内外对此类课题的研究一直不断，研究的方向主要针对木聚糖酶的分子改造、定向进化来优化木聚糖酶的某些性能。还有就是研究极端条件下的木聚糖酶，研究它们的酶学性质，从对此类木聚糖酶的研究中得到对木聚糖酶的某些耐受性更清楚地认识。

3. 研究的基本内容与计划

内容：通过pcr的方法扩增出木聚糖酶xyn10a基因；构建重组表达质粒进行大肠杆菌中的诱导表达；粗酶液的制备及酶的纯化；酶学定性

计划：

2012.02.21~2012.02.26查阅文献，了解实验背景及原理

2012.02.27~2012.03.04制定实验方案，实验前期准备

4. 研究创新点

thermotogathermarum是从大陆板块深海热泉lacabbe（吉布提，非洲）中分离出来的。

目前，还没有资料介绍thermotogathermarum木聚糖酶基因的克隆和酶学特性。

对极端条件下的木聚糖酶进行研究对探究木聚糖酶的某些耐受性有很好的指导作用。