1. 研究目的与意义
亚麻荠属十字花科，亚麻属。
亚麻荠籽油含有多种不饱和脂肪酸，尤其是亚麻酸、亚油酸。
这两种不饱和脂肪酸具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的作用，可促进心血管系统的健康。
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2. 国内外研究现状分析
荷兰皇家航空公司的波音747飞机采用亚麻荠油和煤油喷气燃料的混合油为动力。
有限的载客飞行。
美国fda批准在肉鸡的饲料中使用亚麻荠粉。
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3. 研究的基本内容与计划
1.用既定的标注方法测定亚麻荠籽中蛋白质、脂肪以及不同制取方法所获得的亚麻籽油中的各项成分。
2. 采有正交法或响应面曲线法确定一种亚麻荠油的最优制取方法并进行工艺优化。
采用冷冻干燥、喷雾干燥、微胶囊化等不同手段对亚麻荠油进行初步的剂型研究。4. 研究创新点
亚麻荠种子具有一定的抗旱性，通过研究其抗旱本质可对小麦等农作物进行抗旱的加强，一亚麻荠油作为混合燃料，可以有效的减少燃料的消耗，气体的排放。
亚麻荠油也是一种低排放的生物燃料，亚麻荠中含有的亚麻酸、亚油酸、油酸等脂肪酸是人体的必须之物，对身体有着极好的效果。
亚麻荠的研究对降低燃料减少、环境保护、资源的综合利用具有重要的意义。
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