银杏壳木质素的分离表征及其抗氧化活性开题报告

1. 研究目的与意义

不可再生能源如石油、煤炭等正随着社会经济的发展走向枯竭，能源危机和环境污染已成为现代社会面临的两大挑战，寻找可再生清洁能源作为日益枯竭的化石燃料的替代品已迫在眉睫。

其中，生物质能源的开发和利用正逐渐被人们所重视。

木质纤维原料因具有资源丰富和可再生的特点，被公认为最具应用前景的可再生的绿色能源之一。

2. 国内外研究现状分析

目前对木质素的生物活性研究较少，主要是针对其抗氧化能力的研究，包括其清除dpph能力、清除羟自由基能力、fe2 螯合能力测定、超氧阴离子自由基清除能力等。

国内有文献指出，木质素的抗氧化活性与木质素浓度成正比，改性木质素羟基的增加有利于其抗氧化活性的提高。

这些研究主要着重木质素的抗氧化活性，而对原本木质素以及改性木质素的抗菌、抗炎等活性研究较少。

3. 研究的基本内容与计划

本研究拟从银杏壳两种不同品种（大马玲、大佛指）原料中分别分离制备不同球磨时间下的磨木木质素（MWL）并分离获得木质素-碳水化合物复合物（LCC）以及用1% NaOH预处理获得碱木素（AL）。

利用化学降解、波谱分析和分子量测定等手段，比较其化学构造特性，并对比不同木质素原料的生物活性在抗氧化、抗炎、抗菌等活性中的变化，为木质素的广泛应用提供理论基础

4. 研究创新点

1、本课题从银杏壳不同品种中分离木质素与木质素-碳水化合物复合物，对比其结构与活性的不同，为其改性及应用提供了理论依据。

2、本课题利用二氧六环（96%，v/v）连续抽提不同球磨时间的木质素，获得不同结构以及分子量的木质素，通过对比木质素抗氧化、抗炎等活性对比分析出木质素中不同结构基团对活性的影响，为获得高活性的木质素的定向调控提供理论依据。

3、银叶树果壳常常在果实被采摘之后当作垃圾遗弃，这不仅造成资源的浪费，还对环境造成了一定的危害，通过研究银杏壳的木质素研究，对于银杏树的综合利用具有重要意义。