油茶粕提取物对稻瘟病菌细胞形态及生理生化指标的影响开题报告

1. 研究目的与意义

水稻（oryzasatival.）是世界重要的粮食作物之一。稻瘟病是水稻生产最主要的病害之一，几乎世界上栽培水稻的地区均有发生，每年造成严重的产量损失^[1]。传统的防治方法包括培育抗性品种、化学防治和利用生物多样性防治等。

目前，防治稻瘟病主要依靠选育抗性品种和使用化学农药，在短期内可以获得有效的成果。然而，所育抗性品种往往连续种植2-3个季节便失去抗性，水肥管理不当也会使抗性品种变成易感品种，且抗性品种存在稻米品质低下等问题。生产上使用的化学农药三环唑易残留于环境中，长期使用富士一号已导致稻瘟病菌产生耐药性，而大量使用化学药剂防治稻瘟病，不仅增加防治成本，而且也容易造成严重的环境污染。水稻抗瘟性品种和化学农药使用在生产上都受到一定的限制^[2]。为此，稻瘟病生物农药的研究与开发是水稻生产中亟待解决的问题。而植物源农药最能体现生物防治的特点，它不仅不会造成环境污染，不易使病菌产生抗药性，为人们提供更安全更高效的生防途径，而且植物源农药还具有种植广泛，取材容易，成本较低等特点，近年来日益受到人们的重视^[3]。

茶粕，也叫茶麸、茶籽饼，是油茶籽经榨油后的渣饼，所含成分是茶皂素含12-18%，残油2%，蛋白质12-16%，淀粉和糖类30-50%，纤维10-12%，水分12%，杂质2%。其中茶皂素也是一种性能优良的天然农药，具有较强的杀虫、杀菌、灭螺效果，并有良好的发泡、乳化、分散和润湿等作用，可作为原料或助剂生产高效低毒性的农药^[4-5]。茶皂素不仅具有表面活性，而且还有生物活性，但有关茶皂素的生物活性及其应用研究与其表面活性的研究相比仍有较大差距。茶籽饼作为一种绿色植物源农药，它有以下优点：一、能自我分解，对人体无影响，使用安全，无毒性残存；二、不但不会杀死水草，对水草反而有促长作用；三、对蟹、虾幼体没有副作用，提高虾苗和幼蟹的出塘率。因此茶籽饼被广泛应用在稻田及高档草坪杀虫和鱼塘清塘^[6]。它的抗菌机制主要有3种：（1）破坏细菌细胞膜的脂质层，使细菌发生形态学改变；（2）抑制有害细菌分泌毒素的活性；（3）抑制有害细菌的侵染。

2. 研究内容和预期目标

研究内容：

1．不同浓度油茶粕提取物对稻瘟病菌细胞形态的影响；

2．不同浓度油茶粕提取物对稻瘟病菌生理生化指标的影响。

3. 研究的方法与步骤

1.1 药品与试剂：

马铃薯、葡萄糖、琼脂糖、水、丙酮、无水乙醇、乙酸乙酯，均为分析纯。油茶粕、稻瘟病菌、edta、pvpp、pbs、kh₂po₄、愈创木酚、h₂o₂、硼酸钾溶液、tris-hcl缓冲液、胶状几丁质、dns、dmab、考马斯亮兰g-250溶液、n-乙酰葡萄糖胺、血清蛋白、葡萄糖等。

1.2 培养基：

4. 参考文献

[1] 葛少彬, 刘敏, 蔡昆争, 等. 硅介导稻瘟病抗性的生理机理[j]. 中国农业科学, 2014, (2): 240-251

[2］ribot c, hirsch j, balzergue s, tharreau d, nottéghem j, lebrun m,morel j. susceptibility of rice to the blast fungus, magnaporthe grisea [j]. journal of plant physiology, 2008, 165(1): 114-124

[3] 汪金莲, 邱业先, 扶教龙, 等. 茶多酚对稻瘟病菌的抑制作用及抑菌机理[j]. 天然产物研究与开发, 2011, (5): 918-922

5. 计划与进度安排

1、2022年12月19日～2022年3月10日，接受任务、查阅和翻译文献，撰写开题报告；

2、2022年3月11日-2022年3月20日，完成实验前准备工作，配制各实验所需药品；

3、2022年3月21日～2022年4月11日，浸提茶籽饼；