色谱层析法分离纯化油茶籽糖蛋白的研究开题报告

1. 研究目的与意义

油茶（Oil Camellia），系山茶科山茶属植物，起源于我国，具有悠久的栽培历史，是我国特有的油料，它与油棕、橄榄、椰子并誉为世界上的四大木本油料，在我国长江以南广泛种植。油茶集生态效益、经济效益和社会效益于一身。糖蛋白是一种多糖和蛋白质的复合物，油茶籽蛋白质含有 17种氨基酸成分，糖蛋白具有增强免疫调节、抑制肿瘤、降低血糖、血脂、抗氧化、防衰老等作用，在新型特种药物及功能性食品开发方面具有广阔的运用前景，多年来许多科研工作者对糖蛋白药理作用及保健功能进行了深入的研究，取得了一系列重要的成果。

一个典型的真核细胞可以包含数以千计的不同蛋白质，一些含量十分丰富，一些仅含有几个拷贝。为了研究某一个蛋白质，必须首先将该蛋白质从其他蛋白质和非蛋白质分子中纯化出来。我们研究的目的是，利用半制备高效液相色谱分离技术得到纯度高、产率高的糖蛋白，利于糖蛋白性质的研究，也为进一步加工成保健品或药品做出了贡献，从而使油茶能得到综合开发，实现其价值，造福人类。

2. 国内外研究现状分析

在物质的分离纯化研究中，半制备高效液相色谱的应用也是在发展过程中，由于其纯化效果好、操作高效、快速的特点。在实验过程中，首先是样品溶液的制备，然后就是半制备液相色谱条件还有分析型液相色谱条件。制备条件的优化，从几个方面：检测波长的选择、流动相体系及配比的选择、流动相流速的选择、柱温及进样量的选择、制备色谱条件的最终确定。得到样品溶液的半制备液相色谱图。详见附件

3. 研究的基本内容与计划

一．研究内容：

1、油茶籽糖蛋白的纯化条件

2、高效液相色谱法在不同流动相及其配比时的实验结果

4. 研究创新点

1、首次对油茶籽糖蛋白进行分离纯化

2、首次利用半制备高校液相色谱法分离纯化油茶籽糖蛋白