1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
本课题的意义、国内外研究概况、应用前景等（列出主要参考文献）1.本课题的意义：农产品冷链物流就是指农产品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证农产品质量，减少农产品品损耗的一项系统工程。
近年来，随着我国人均收入的增加，对食品也有了越来越多的要求，生鲜农产品在居民日常消费中就占据了很大的比重。
以往由于地域差异我们很难吃到一些东西，比如新疆早黄无花果，现在也慢慢进入了我们的生活。
2. 研究的基本内容和问题
研究的目标、内容和拟解决的关键问题1.研究的目标：通过对无花果采后一系列商品化处理来研究保持无花果品质满足无花果长途运输销售的需要的方法。
2.研究的内容：本实验以新鲜无花果为供试材料，通过对无花果进行采前钙处理、预冷实验、涂蜡、运输实验后测定无花果的各项指标来得到适合无花果运输的条件。
3.拟解决的关键问题：将适于冷链运输保存无花果的关键条件筛选。
3. 研究的方法与方案
研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析一． 研究方法1.实验材料：无花果，品种:新疆早黄。
选取选择颜色一致、成熟度一致、无机械伤、无病虫害、无腐烂的9成熟度的无花果2.实验准备：无花果运输实验：晴天傍晚采用0.5%氯化钙喷施100个无花果，第二天采摘喷施处理和未喷施处理的九成熟无花果为实验材料，按照不同处理对无花果进行包装。
在包装前对果实进行预冷，预冷两小时后进行包装。
4. 研究创新点
特色或创新之处特色：无花果的冷链运输在国内的研究并不多，本课题通过对无花果进行各种实验，再对无花果各项指标测定后进行分析，来获得适宜无花果贮藏运输的条件，以研究对无花果冷链运输应具备的条件。
5. 研究计划与进展
研究计划及预期进展1.2016年9月：收集材料，查阅文献，确定实验题目和实验方案。
2.2016年10月2016年11月：无花果实验实验。
3.2016年12月2017年1月：处理数据，对实验存在的问题进行查找并解决4.2017年3月：进行课题申报和撰写开题报告5.2017年4月：完成中期检查报告 6.2017年05月：撰写论文。
