1. 研究目的与意义
内容： 灶心土，又名伏龙肝，为久经柴草熏烧的土灶中心的焦土块，其用作为中药炮制辅料中的固体辅料。用灶心土炮制药材可增强药材的补脾安胃、止呕、止泻作用，通过土炒加热可使药物内所含易挥发的刺激性成分除去，使药性缓和。辅料灶心土主要由硅酸氧化铝和氧化铁组成,另含氧化钠,氧化钾,氧化镁,氧化钙等,呈弱碱性,能中和多余的胃酸。
本次实验课题开始先从炮制辅料灶心土的文献资料研究；接着通过市场收购采集灶心土样品；对其性状特征及检验碳酸盐、铁盐、铝盐进行检验同时进行灶心土的各项检查：1、水分；2、粒度；3、ph；4、吸蓝量；5、烧失量；6、灰分；7酸不溶性灰分。综合上述结果，根据实验结论作为制定中药炮制辅料灶心土的质量标准的主要依据，最终完成其质量标准草案的制定。
意义：本课题拟进行炮制辅料灶心土的质量标准研究，分别从性状鉴别、理化鉴别、检查等方面对其进行质量标准研究，对进一步深入研究灶心土，进一步为中药土炒炮制用土标准提供理论基础；此外为辅料灶心土制定其质量标准，以便于保证炮制辅料用土的质量稳定从而为用灶心土炮制的中药保证其饮片的质量稳定，保证其临床疗效。
2. 文献综述
中药炮制辅料灶心土的研究进展综述
陈 龙
南京中医药大学
摘要：在拆修柴草土灶或木炭窑时，将烧结的土块取下，即是灶心土。用炮制辅料灶心土土炒药物可降低药物刺激性,增强疗效。本文对目前固体炮制辅料灶心土的化学成分、临床应用及药理研究和炮制辅料灶心土的替代品问题进行综述，通过实验研究炮制辅料灶心土各个不同产地批次的含水量、ph值、吸蓝量、烧失量、灰分等各项差异，制定质量标准。
3. 设计方案和技术路线
研究方案：
1.灶心土的文献研究
1.1灶心土的化学成分研究
4. 工作计划
2022.1~2022.3 查阅相关文献资料，实验前期所需器材准备工作
2022.3~2022.4 按设计好的实验方案进行实验并记录实验数据
2022.4~2022.5 处理实验数据，得出结论
5. 难点与创新点
（1）特色：通过检查炮制辅料灶心土的吸蓝量来评价灶心土的吸附作用，揭示用灶心土炮制中药材达到增强药材健脾止泻的功效。
（2）创新：由于在《中国药典》中并没有关于中药炮制辅料灶心土的质量标准制定，本次的实验课题，完善了辅料灶心土的质量标准研究，为中药炮制辅料灶心土制定了一个质量标准。
