荷叶活性物质提取工艺研究开题报告

1. 研究目的与意义

一：研究内容：采用单因素和响应面设计法优化荷叶的提取工艺，以荷叶中总多酚和总黄酮的提取率为指标来确定超声工艺参数。

二：意义：我国荷叶资源相当丰富，从荷叶中提取黄酮、生物碱等活性物质，成本低廉、无毒无害，具有广阔的开发应用前景。

与合成抗生素相比，荷叶提取物中含有多种抗菌活性物质，多成分共同作用能有效控制细菌、病毒的耐药性，是理想的新型抗菌药物；荷叶提取物具有清香、抗菌等多种特性，还可以制成熏香、牙膏、口香糖等新型保健品。

2. 文献综述

3. 设计方案和技术路线

研究路线：1：材料与方法 1.1：药材与试剂的准备。

1.2：绘制没食子酸和芦丁标准曲线。

1.3：采用单因素实验考察乙醇浓度、超声时间、超声温度、料液比对荷叶总多酚和总黄酮提取率的影响。

4. 工作计划

2.20－2.23 查阅并整理文献2.24－2.29 初步完成开题报告3.1－3.11 修改并提交开题报告3.15－6.12 准备，实验，观察，记录，撰写，修改论文，进行答辩。

5. 难点与创新点

荷叶多为复方应用，其毒副反应的研究未见报道。

本课题通过实验优化荷叶的提取工艺为相关产品开发由粗加工向提取、精制、深加工转化提供更好的途径和帮助。