1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文献综述
人参皂苷是一类重要的天然产物，具有丰富的生物活性，如抗肿瘤﹑抗病毒﹑降血脂、增加心肌功能等，作为药物和保健品，具有广阔的发展前景[1]。但是该类化合物从植物中含量很低，且分离纯化难度大，成本高，纯度低。参照国家食品药品检定研究院收录的标准物质目录，人参皂苷类化合物标准物质纯度都低于95.0%，且部分化合物无法供应。这种现状在欧美国家同样存在，远远不能符合高质量、规模化生产人参相关健康产品的要求及服务广大患者的期望。
因此，在多种药理活性发现的同时，人参皂苷类化合物的资源性问题也成为该领域研究开发的关注点。如何获得高纯度、多样性、易得的人参皂苷及其衍生物，是众多研究工作者的努力方向。近年来国内外学者通过人参组织培养、苷元糖基化半合成、皂苷糖链水解及合成生物学等途径对人参皂苷的资源性问题进行了探索，取得了一些成果。但是，由于各自的技术缺陷，目前还没有形成真正切实可行的解决方案。其中，在生物转化技术水解人参皂苷得到活性更好、成药性更高的人参皂苷是目前研究的热门方向，综述如下：
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
本课题将研究非水相酶法催化人参皂苷的糖基化反应，构建非水相酶高效催化体系，在高浓度有机溶剂中，实现达玛丸型三萜皂苷的高效转化和定向可控性制备。
本研究拟采用的途径如下：
1．人参皂苷有效部位的提取及富集
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
课题毕业论文、开题报告、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
