百度外卖盈利模式研究开题报告

1. 研究目的与意义

2015年外卖市场规模突破400亿，随着4g网络的普及和互联网 的迅速发展，2016年在线外卖成为o2o市场高速发展产业。

市场被美团外卖、百度外卖、饿了么所垄断，互联网餐饮外卖格局基本形成。

百度外卖于2014 年5月20日正式上线，主打中高端白领市场，截至2016年上半年，已覆盖全国140多个大中城市。

2. 课题关键问题和重难点

关键问题： 1、百度外卖网上订餐平台的重要性和现实意义；2、我国网上外卖订餐平台运行现状：我国外卖市场的发展情况，百度外卖经营环境与竞争分析，以及与国外外卖比较存在的不足之处；3、百度外卖经营现状、外卖订餐平台存在的问题及原因；4、百度外卖盈利要素分析；5、百度外卖的盈利途径。

难点：1、概念的界定。

有关中国o2o外卖平台盈利模式已有不同理论成果，根据课题研究需要百度外卖盈利模式进行界定；2、结合定量分析和定性分析方法，提炼和总结针对百度外卖出现的运行问题，分析百度外卖的优势和劣势；3、百度外卖盈利模式的分析；4、盈利模式方案的实施；5、参考文献、资料的准确度。

3. 国内外研究现状（文献综述）

第二章 文献综述王晨（2015）[1] 认为，百度外卖重视用户体验和品质，消费者通过定位能搜索到较近的外卖信息，选择配送时间、付款方式等信息，不分时间地点下单，快速将餐品配送给用户，用户可享受在线订餐美味之旅。

王晨（2015）[1]针对锦州百度外卖线上销售情况提出提高网络营销效果的建议。

1、增加资金扶持。

4. 研究方案

通过借鉴百度外卖盈利模式理论成果和实践经验，本文试图调研发现百度外卖平台存在问题，分析影响百度外卖盈利模式的措施。

研究方法：主要通过文献查阅、归纳分析相结合的研究方法。

本文主要框架：第一部分：绪论（包括研究背景、研究目的意义、研究的思路及内容、全文结构框架）第二部分：文献综述第三部分：百度外卖经营现状及问题分析（包括百度外卖经营情况概述、经营环境与竞争分析、优势与劣势）第四部分：百度外卖盈利要素分析（包括百度外卖盈利模式构建、盈利途径、盈利要素分析）第五部分：建议第六部分：结论（包括本文的研究成果、不足之处）

5. 工作计划

1）查阅与百度外卖相关的国内外文献资料；进行文献的阅读及整理，写出文献综述；2）根据文献理论回顾，进行理论分析，初步建立分析框架； 3）进行案例分析，比较分析；进行研究课题最终成果的撰写工作；论文周计划：第13-16周完成初稿撰写。

第17-18周根据导师意见修改论文，完成二稿。

第19-21周再次修改论文，完成毕业论文三稿，并上传到毕设网。