中国乳制品进口结构影响因素分析——基于恒定市场份额模型和引力模型开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

一、课题研究意义

随着中国经济社会的发展，居民生活水平的提高，国民饮食结构日趋丰富。消费模式的转变与提升使得乳制品市场需求逐渐增大，我国乳制品行业与企业规模也随之发展与成长。然而，由于2010年前后国内乳业集体发生质量安全问题，“三聚氰胺事件”等事件不仅严重挫伤国人消费的信心，更直接冲击了国内乳业企业的市场，国内消费者转向购买进口商品,国内乳业面临原料供应紧张及市场萎缩的双重影响。乳制品的长期需求缺口促使了乳制品进口市场的繁荣，我国长期处于乳制品贸易逆差的格局。

虽然我国乳制品进口总量呈每年增长趋势，但乳制品进口结构变化明显，本研究拟对乳制品进口商品进行类别细分探讨，有利于相关乳品进口贸易的深入研究。并且,我国乳业产业近年来正经历产业结构重组升级，乳制品的对外贸易与之发展息息相关，相互影响，客观地分析和掌握我国乳品进口结构和规模变动的影响因素及其影响程度，有利于我国乳业贸易政策和产业政策的完善和推进。

2. 研究的基本内容和问题

一、研究目标与内容

1、问题发现

图1 2001-2018年中国乳制品进口量（分类）

图2 2001-2018年中国乳制品进口结构

根据 UN Comtrade 数据库整理2001-2018年中国乳制品进口量数据，发现：虽然我国乳制品进口额呈逐年递增趋势，但从乳制品分类商品进口数据角度，可观察到乳制品进口结构变化明显。

2009年之前，婴幼儿奶粉、乳清和奶粉是我国进口的三种主要乳制品，其中奶粉占比最大。2009年之后，奶粉进口占比持续大幅增长，婴幼儿奶粉占比却处于减少趋势，同时，液奶进口额也开始增加。2014年之后，奶粉与乳清进口额减少，二者占比均下降，但是液奶和婴幼儿奶粉进口额占比却不断增加。其中，婴幼儿奶粉增速加快，增幅明显，逐渐成为我国第一大进口乳制品。

可以发现，在主要进口商品中（前四大），奶粉与液奶均呈下降走势，婴幼儿奶粉与液奶均呈上升走势。进口结构的变化原因与影响因素值得探讨。

2、研究目标与内容

（1）主要研究目标：中国乳制品进口贸易结构的变化原因与影响因素

（2）内容：

第一部分：介绍选题背景和意义，国内外研究动态，并对文章所要进行的研究内容、方法及思路做出简要介绍。

第二部分：理论基础。对相关理论进行梳理，为下文研究奠定理论基础。

第三部分：中国乳制品进口结构的现状，阐明数据特点。

第四部分：中国乳制品进口市场结构演变的因素分析。运用恒定市场份额模型进行三层次分析、单一产品多个市场的双层次分析，将主要进口类别乳制品分别运用模型测算，深入分析中国乳制品进口结构变动的相关影响因素与影响程度。

第五部分：根据恒定市场份额模型结果引入引力模型，进一步探究具体引力因素对于各类乳制品进口的影响。

第六部分：对策建议。针对上文的研究和分析提出针对性建议。

（1）中国乳制品进口贸易结构变动规律与特点有哪些？现存问题？

（2）恒定市场份额模型中的分解因素，对中国乳制品进口贸易结构影响的阶段性变化与程度？影响各类乳制品占比变动因素之间的差异与联系？

（3）具体引力因素对各类乳制品的影响效果与异同？

（4）对于模型所反映出的现存问题的针对性政策建议与改进方法有哪些？

3. 研究的方法与方案

一、研究方法

1、文献研究法：在对本文课题进行研究的过程中，查找和梳理相关研究，对中外有关文献进行整合和借鉴，汲取前人研究的精华部分，对相关文献的研究方法进行对比和分析，对本文的研究提供理论基础和方法参考。

2、定性与定量分析结合法：本文进行现状分析时，先从量化的角度对中国乳品进口规模和结构做了整理和归纳，从数量关系上直观地分析其发展趋势和现状特点，然后在此基础上对其做出定性的判断，总结出其现状的发展情况和演变的特点。

4. 研究创新点

目前国内将恒定市场份额模型运用于乳制品贸易领域的研究较为缺乏，分析的层次与目标不全面。现搜索到的国内相关论文险有对乳制品单一产品多个市场的贸易波动成因分析，而本文研究重心聚焦于乳制品产品细分下的贸易波动影响因素，通过国际标准产品分类目录，更详细地对乳制品进口产品进行了分类，有利于完善恒定市场模型在我国在乳制品贸易研究领域的运用研究。

本文主要采用的恒定市场份额模型无法直观地揭示具体细分因素的作用影响。因此，为进一步深入研究，本文基于以上模型分析结果与结论，引入引力模型，探究具体引力因素对于我国乳制品分类商品进口的影响，弥补恒定市场模型的这一局限性。

5. 研究计划与进展