生菜的有机营养液配方筛选研究开题报告

 2022-01-18 21:35:17

全文总字数:4350字

1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)

本课题的意义无土栽培技术是现代化农业中最先进的栽培技术,可根据作物生长发育的需要进行营养的调控和监测,使作物处于较优的生长状态,进而保证蔬菜的产量和质量,其优越性是传统土壤栽培无法比拟的。

目前,无土栽培已经发展成为西方发达国家设施园艺的重要形式[1]。

蔬菜的水培中,营养液是植株的主要来源,因此营养液配制是确保蔬菜正常生长的关键。

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2. 研究的基本内容和问题

研究目标1.研究不同有机物质对生菜生理指标及形态上的效应。

2.筛选出优良的生菜有机营养液配方,来提高生菜品质与产量。

3.完成一篇研究论文,以期对生菜无土优质高效栽培生产提供相关参考依据。

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3. 研究的方法与方案

研究方法

实验运用单因素试验的统计分析方法,以意大利全年耐抽薹生菜为实验材料,采用无机基质栽培、浇灌营养液的方式,以日本园试营养液为对照,研究添加了不同有机质的无机营养液对生菜的效果差异。

实验方案2017年10-12月在南京农业大学生科楼楼顶大棚进行试验。供试蔬菜品种为意大利耐抽薹生菜,由北京绿东方农业技术研究所生产。营养液和清水均随作物的生长增加用量,使基质保持湿润状态。按不同营养液处理分成若干区进行试验。每个栽培盆定植1株,设10个处理,每个处理10个重复。试验从2017年10月15日起至12月14日止。2017年12月14日采收,测定生菜的生长和品质指标。1.催芽种子精选后清水浸种,置于15~20℃的冷凉湿润条件下催芽,出芽后播种。2.育苗以珍珠岩为基质进行穴盘育苗,每孔1粒,在种子表面覆盖一层基质,以种子不裸露为宜,最后用水浇透。初期喷淋清水,后期用1/4和1/2园试配方营养液促进壮苗。
3.移栽待幼苗生长至三叶一心时,选用生长状况一致的幼苗定植于栽培盆中,栽培基质为珍珠岩,最表层用河沙覆盖。4.栽培管理 营养液施用于托盘中。每周换一次营养液,保持基质湿润,每天拍照。测量前五天停肥,将托盘中营养液换成去离子水。5. 指标测定生长指标:每个处理随机选取3株,用1/100天平称量生菜植株鲜质量,用1/10000天平称量干质量,直尺测量最大叶长、最大叶宽,叶片数以叶长超过3 cm的计数。每个处理的10株均使用由日本Minolta公司生产的SPAD-502型叶绿素仪测定SPAD值,使用植物多酚-叶绿素测量仪测定NBI、Chl、Flav和Anth值。生理指标:每个处理随机选取3株。可溶性糖的测定采用蒽酮比色法;硝酸盐含量的测定采用水杨酸比色法;可溶性蛋白含量测定采用考马斯亮蓝G-250染色法;Vc含量的测定采用二甲苯萃取比色法。6. 数据分析采用SAS 9.4进行数据统计和分析,图表采用WPS office绘制。可行性分析1.本研究有良好的实验方案。查阅相关资料后,独立设计的实验在经过老师指导把关后,选题合理,目标明确,材料选择合理,营养液配方实用可行,具有较高可靠性。2.本研究有充实的物质基础。园艺学院拥有良好的园艺设施和园艺作物栽培学实验室,具有各种必要设备、实验条件与学校给予的足够研究经费,为本项目的完成提供了保障。

4. 研究创新点

特色或创新之处水培蔬菜是蔬菜无土栽培中发展很快的一个领域,但由于水培营养液只含无机成分,硝酸盐含量高等,影响了生菜安全,降低了生菜品质,本研究试图通过添加有机物来提升生菜品质风味,具有原创性。

5. 研究计划与进展

研究计划及预期进展2017年6-7月:预实验,播种培育生菜约30棵,浇灌预筛选的营养液有机添加物,根据预实验结果选择合适的试验方案。

2017年10-12月:播种培育生菜约100棵,根据预实验结果浇灌筛选出的有机营养液。

2017年12月:采收并分析结果。

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