纪录短片《年味》的创作开题报告

1. 研究目的与意义

本片通过镜头直接的吸引观众对于饮食文化和传统文化的传承与关注。

该片为一部以饮食文化为出发点的纪录片 。

《年味》吃的不仅是美味，更有一份欢乐和团圆。

2. 国内外研究现状分析

纪录片是以真实生活为创作素材，以真人真事为表现对象，并对其进行艺术的加工与展现的，以展现真实为本质，并用真实引发人们思考的电影或电视艺术形式。其核心为真实。几十年来，中国纪录片的内容和形式非常单一，拍摄纪录片的目的不过是为了进行官方宣传。由于政府对媒体实行严格的管制，制作影片的费用又十分高额，独立导演个人制作纪录片的可能性非常小。国外发达国家的电视纪录片有着较为成熟的产业实践，主要体现在几个方面：纪录片产业政策清晰、纪录片产业形成规模、纪录片投资渠道多样、纪录片监管环境完善、纪录片销售网络健全、纪录片市场回报稳定、产业链条完整、受众基本成型。像中央电视台纪录片频道就会播放一些关于美食的纪录片。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：以真实记录的形式，结合当地春节的民俗、习俗及风俗特点对春节传统美食背后的制作中和生产过程入手，把视角对准了普通百姓，充满浓厚的生活气息、草根气息，向观众展现乡村春节的韵味。

研究计划：第一阶段：2014年1月下旬 确定所要表现的美食和脚本

第二阶段：春节前夕① 进行试点拍摄 整理素材 发现问题

4. 研究创新点

特色：本片的表现手法主要有一下几个特色：真实记录；浓郁的中国风；美食；温情漫溢的氛围。

创新：本片的构思切入点有这些新颖独特的地方：它是以地方春节美食、风俗特点为基础;从春节传统美食背后的制作中和生产过程入手;视角对准了普通百姓，充满浓厚的生活气息、草根气息。