1. 研究目的与意义
随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，人们对休闲食品的需求也不断提高，休闲肉制品更是深受人们的喜爱。人们对于食品的选择不再只是为了填报肚子，更多的是为了满足味蕾。我国休闲食品市场在这几年以极其迅猛的势头快速发展，越来越多的小吃品牌出现在人们的眼帘。周黑鸭品牌作为国内食品行业的知名品牌，以其入口微甜爽辣，吃后回味悠长的独特口味赢得了广大消费者的认同。通过该策划使周黑鸭品牌形象得到进一步的加强，从而提高品牌的知名度和影响力，加强消费者对品牌的忠诚度与认同感，进而提升其市场份额。
本策划案将以热衷追求美食，注重生活质量，喜好刺激味蕾的15-30岁年轻群体为目标消费者，通过系列化的营销活动，加深消费者对周黑鸭品牌的认知度，从而促进周黑鸭产品的市场销售份额。
加深消费者对周黑鸭品牌文化的认知度，提升消费者对周黑鸭品牌的忠诚度，促进产品的销售。
2. 国内外研究现状分析
1.关于我国休闲食品行业现状和发展趋势：彭海容提出正近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然成为人们日常食品消费中的新宠。原来以温饱型为主体的休闲零食消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的个性化方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲零食市场开始快速发展，而且呈现出一片前所未有的繁忙景象。2.关于竞争对手的电商策略：周晨君提出来伊份作为一家拥有16年沉淀的休闲零食企业，拥有近2400家线下门店，是门店数量居多的中国休闲食品领导品牌，一直都站在创新、创变的潮头，引领行业发展。在传统企业不断向互联网 升级、转型的道路上，来伊份电商走出了自己的特色之路，成功打造了来一份独有的成功之道，赢取新市场，赢得消费者。3.关于休闲食品营销策略：黄志勇认为休闲食品简单地讲是为了打发时间或者纯粹体验美味，不是单纯为了补充热量或营养，休闲食品更像是一种生活的调味品，无所谓营养，更在乎味道。伴随着收入的增加，观念的改变，休闲食品从最初的低端路线，开始向高端、绿色、健康的路线靠拢。现在休闲食品开始走高端品牌路线，比如馋嘴猴现在都开始走高端路线，像现在的馋嘴猴豆干、豆卷现在已做成送礼的包装，形成了人们送礼的选择。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容：
1周黑鸭品牌推广市场分析；
2周黑鸭品牌推广营销策略；
4. 研究创新点
在产品定位上，结合产品自身特点，制定独特的定位策略，针对目标消费对味道有所追求、热衷于美食的年轻消费群体制定特色的营销方案。在媒介策略制定上，以传统媒体为辅、新媒体为主利用新媒体平台对品牌文化进行传播。
