1. 研究目的与意义
随着人们对生活质量要求的提高，苏州地区对新鲜乳制品的需求量越来越大。而苏州新希望双喜乳液公司作为苏州的老牌乳液公司，为了提高配送效率，提高公司效益，要对牛奶配送体系进行新的研究，研究新的配送路线。
目前，苏州区域内从事牛奶的全过程生产活动的老牌子企业为苏州新希望双喜乳液公司。新希望乳业控股有限公司是新希望集团旗下的乳业企业集团公司，在全国7个省市投资控股了10多家乳品企业，形成了分布于西南、华东、华北等地的市场布局乳企联合体。主导产业为乳品加工，产品以液体乳（巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳）为主，具有液体乳、乳饮料等系列30多个品种近50个规格产品。苏州新希望双喜乳液现在实行企业自营配送牛奶工作，每天将通过低温处理以后生产出来的新鲜牛奶，利用箱式货车将牛奶送往各个配送点或者各个奶站进行下一步配送工作。
苏州新希望双喜乳业公司在面对越来越多的竞争对手的情况下，如何在市场上立于不败之地、更胜一筹，是公司需要考虑的问题。除了不断提升自身产品质量、研发新产品、采取各种促销手段之外，快速地将货物传递到顾客手中也非常重要。当今是快鱼吃慢鱼的时代，因此，苏州新希望双喜乳液公司必须使得配送速度更加快速、准确和有效，才有可能实现生存和发展。为了占据苏州地区的新鲜牛奶市场，苏州新希望双喜乳液公司提高其集团内部的牛奶配送效率，降低物流成本，从而使得公司拥有更大的利润空间，稳定苏州地区内的市场占有率，对公司的发展起着重要作用。
2. 研究内容和预期目标
本课题通过对乳液配送体系的研究，通过实际考察以及调查，全面了解苏州新希望乳液公司物流配送方式的特点以及可能存在的问题。以相关理论为前提，优秀企业物流配送经验，系统分析新希望乳业公司在物流配送方面的不足，并提出解决办法。
通过本课题的研究，直观了解新希望乳液公司物流配送发展的现状，同时了解生鲜物流的特点以及乳制品配送的相关问题。在通过数据分析，实地走访，调查研究的基础上，提出了解决新希望乳业公司物流配送的相关解决办法，为新希望乳业公司提高物流配送体系发展提供相关参考，具有一定参考价值。
3. 研究的方法与步骤
本文研究主要采用实地考察法、文献研究法、访谈法。通过查阅文献，实地考察跟访谈，来了解苏州新希望双喜乳液公司的牛奶配送存在的问题以及提出相应对策。
（1）文献研究法
通过查阅文献，提出了研究的背景和初步构思，了解国内生鲜物流发展的现状以及不同公司物流模式的特点。了解科学物流配送方式的不同方法。为制定新希望乳液物流配送方案提供理论基础与科学依据。
4. 参考文献
[1] 徐双萍. 低碳经济下奶制品城市配送模式选择[d].华南理工大学,2016.
[2] 姚佳. 基于消费者视角的乳品企业品牌经营研究[d].四川农业大学,2008.
[3] 魏毕琴,姚顺波.连锁超市主导的生鲜农产品物流优化研究[j].农村经济,2008(10):101-103.
5. 计划与进度安排
1. 2017-2018学年第2学期，第1-4周，收集相关资料申报课题，下达任务书
2. 2017-2018学年第2学期，第5-8周，前期研究
