1. 研究目的与意义
研究背景:冷链物流与我们的生活息息相关。中国是农产品产销大国,更有庞大的食品需求量。所以冷链物流的前景非常广阔。随着人民生活水平不断提高,对农产的新鲜,卫生要求不断提高,农产品配送模式正在发生巨大的变化。和西方发达国家相比,我国冷链物流起步较晚,苏州这类地级城市,冷链物流发展更比不上北上广这些一线城市。现在中国的大部分食品流通还处于常温流通状态苏州也不例外,这使得农产品运输中的损耗率较高,也难以实现成本最低化。
研究目的:通过对冷链物流行业的现状进行分析,以江苏省苏州市为例,对冷链物流的普及率和运作过程中存在的问题,找到促进冷链物流进一步发展普及的方法,提出具有参考价值的建议。
研究意义:许多专家学者对我国冷链物流行业进行了研究,但是极少有针对于苏州这个城市进行研究。本文将结合苏州的城市特点,运用所学知识,力争提出一个适合于苏州的冷链物流发展模式。
2. 研究内容和预期目标
主要研究内容:
本课题旨在通过对苏州冷链物流行业实际情况进行调研,通过向生鲜农产品批发商、餐饮店、药店三个研究对象使用问卷调查的方法,结合所掌握的理论知识,全面解析苏州市冷链物流的普及率和冷链物流运作过程中存在的问题。
预期目标:本文将应用所学的专业知识,理论联系实际,对苏州冷链物流的现状作出全面分析。针对研究中发现的问题为苏州市冷链物流行业提供具有可行性的方法或者具有参考价值的建议。
3. 研究的方法与步骤
研究方法:
(1)问卷调查法: 制作问卷,发放回收问卷,统计分析数据,提取有价值的信息。
论文研究步骤:
4. 参考文献
[1]毋庆刚.我国冷链物流发展现状与对策研究[j].中国流通经济,2011,74(02):24-28.
[2]贾琪,大庆市农产品冷链物流发展现状及对策研究[d].吉林大学.2014.
[3]王金伟.上海农产品冷链物流发展研究[d].大连海事大学.2013.
5. 计划与进度安排
2022-2022学年第1学期,第15-19周,收集相关资料,申报课题,下达任务书
2022-2022学年第2学期,第5-8周,前期研究
2022-2022学年第2学期,第9周,开题
