1. 研究目的与意义
一、研究背景:
随着我国电子商务的不断发展,居民深刻体验到了电商渠道商品的丰富度与送货上门的便利性,对生鲜商品也产生了同样的需求,生鲜电商应运而生。我国最早的生鲜品类电商易果生鲜成立于 2005 年,此后各种类型的生鲜电商纷纷涌现,但由于商业模式、消费者体验等多方面的缺陷,生鲜电商渗透率始终不高。
现在的生鲜领域当以阿里巴巴的天猫超市和盒马生鲜为主流,不仅有稳定的供货源,还有自家的物流体系,并承诺商品可次日达。各大互联网电商企业或者是物流企业都有意要从中分一杯羹,类似的电商公司和服务如雨后春笋般不断涌进这个巨大的市场空间。
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2. 研究内容和预期目标
二、主要研究内容:
1、生鲜电商冷链运营现状数据调查研究
2、生鲜电商冷链运营存在的障碍、问题
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3. 研究的方法与步骤
关于论文的研究方法多种多样,在此次研究中,经综合比较拟选定以下三种方法作为主要研究方法,分别是文献研究伐、调查法和观察法
4. 参考文献
[1]周佳清, 俞思炀. 我国主要生鲜电商运营策略分析[j]. 农村经济与科技, 2017, 28(11):147-151.
[2] 李学工, 齐美丽. 生鲜电商冷链物流的成本控制研究[j]. 农业经济与管理, 2016(4):52-60
[3]万益峰. 生鲜电商冷链物流问题分析[j]. 物流技术与应用, 2016,21(s1):65-67.
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5. 计划与进度安排
1.2022-2022学年第1学期,第15-16周,收集相关资料
2.2022-2022学年第2学期,第3-6周,前期研究
3.2022-2022学年第2学期,第7周,开题报告
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