基于金属纳米团簇的荧光传感器的构建及其在土霉素检测中的应用文献综述

基于金属纳米团簇的荧光传感器的构建及其在土霉素等四环素检测中的应用前言在我国，由于抗生素的违规使用以及滥用，水体以及食品中抗生素的残留现象普遍存在。

其中土霉素等四环素类广谱抗生素作为常见的抗生素，对革兰阳性、阴性菌、螺旋体、支原体、立克次体、衣原体及原虫均有效。

作用机制主要为形成的阳离子-四环素复合物通过细菌膜孔蛋白与核糖体30s亚基进行结合阻止氨酰基tRNA进入从而抑制细菌蛋白质合成。

四环素具有抑菌谱广、抗菌作用强、价格低廉等优点，被广泛应用于畜牧养殖业中，这就导致了在生活中广泛存在其药物残留。

四环素与钙镁铝等离子络合能够蓄积于人体，对人体健康造成极大伤害，例如厌食恶心呕吐等胃肠道反应，长期抗生素蓄积引起敏感菌株抑制导致耐药性增强甚至二重感染。

同时，四环素与钙离子的络合会引起婴幼儿的骨骼畸形及牙齿色素沉积，还可能导致光敏反应，前庭反应，对肝肾也具有一定的毒性[1]。

目前国内无公害产品中四环素、金霉素、土霉素的最大残留限量均为100 mu;g/kg。

大多数的残留水平一般在1-1000 mu;g/kg，而当今对于四环素的残留检测手段以高效液相色谱法和高效液质联用法[2]为主，样品需要经过提取离心等一系列复杂操作，检测时容易出现由于样本个体差异导致分离效果不理想，检测结果不稳定等情况，其中比较精确的液质联用方法中由于仪器昂贵成本较高，对于大量样本的检测不如高效液相色谱实用[3]。

目前也缺少可以同时检测几种四环素残留的方法。