辣木籽有效成分测定方法文献综述

实验目的：

由于辣木籽具有显著的降血糖作用，初步研究显示为黄酮类化合物。本课题拟建立辣木籽主要成分的测定方法。

实验背景：

糖尿病是我国高发疾病，其中I型表现为胰岛功能完全缺失，一般只能以胰岛素进行治疗。Ⅱ型一般可认为是胰岛功能部分丧失、beta;细胞功能失调降低胰岛素释放信号或机体胰岛素抵抗所引起。目前市面已经存在诸多治疗Ⅱ型糖尿病的药物，主要有磺脲类、双胍类、格列奈类等等。这些常用药物通过不同原理均已经取得了一定疗效，但是或多或少仍有不足存在。从天然中草药中获得有效的提取物进而分离出有效单体化合物是一个很好的新药制取途径。

辣木（Moringa oleifera），又称鼓槌树、辣根树、奇迹之树等，也被称为穷人的牛奶树，日本誉其为不可思议之树。辣木籽一般为直径约1 cm的近似球形果实，其中40%的成分为粗脂肪，蛋白质含量占比约 38%，总糖含量约10%。Monica Premi等已从辣木籽提取物中鉴定出12种活性化合物，主要为黄酮类及酚苷类物质。而一般认为粗脂肪类物质没有降血糖等作用，故可推测主要是其中黄酮类及酚苷类物质起作用。

黄酮，是指两个具有酚羟基的苯环通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物，其基本母核为2-苯基色原酮。其常与糖结合成苷。根据B环的连接位置、C环氧化程度、C环是否成环等可将黄酮类化合物进行分类。黄酮类的生物活性主要有抗氧化、改善血液循环、减轻炎症反应、降低血糖等。

实验内容：

辣木籽提取物黄酮含量测定

水提醇沉：将辣木籽粉碎，精密称取30g，按料液比1:10加入300mL水，置水浴锅中90℃回流提取三次，每次两小时，减压抽滤合并滤液，旋转蒸发浓缩，放冷后加无水乙醇，使乙醇含量达到不同的浓度，冷藏36h，过滤，以无水乙醇洗涤沉淀，合并滤液，旋蒸浓缩。

比色法测定提取物中黄酮含量：