果桑化学成分系统化色谱分离方法研究文献综述

一、实验背景桑椹（Mulberry），又名桑椹子、桑果、桑子，是桑科植物桑(Morus alba L.)的干燥果穗。

《本草纲目》、《本草经疏》、《中华大辞典》均有记载，古代医药学家对其功用评价很高。

《中华人民共和国药典》（2010年版）明确：桑椹滋阴补血，生津润燥。

用于肝肾阴虚，眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘。

现代医学研究表明，桑椹具有增强免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、降血糖、降血脂、护肝、抗AIDS、长期食用桑椹可以延年益寿，也是国家卫生部批准的药食同源的农产品之一[1-2]。

我国桑树种类、品种以及桑椹产量均居世界首位，目前已有60多种具有较高药用和食用价值的桑品种[3]，如：产量高的大白葚、长青皮、琼46号，紫城2号等；口感好的绿葚子、江米葚子、雅安3号等；抗病性较强的琼46号、大洛1号；高产优质的白玉王、东光大白、红果1号、红果4号、陕桑408、陕桑761、十大、白格鲁等；具黑桑、白桑、粉桑、公桑和药桑5大类型的新疆黑桑种药桑；具白桑、公桑、粉桑、黑桑四个类型的白桑种药桑[4]。

江苏省蚕桑生产历史悠久，是我国的蚕桑大省，现有桑园面积达100多万亩，但目前大多为叶用型桑品种。

然而，目前对桑椹果化学成分研究集中在药桑，对果桑的化学成分尚无系统研究，故本文对果桑中的化学成分进行分离纯化，为更深入地研究桑椹的活性及其开发利用奠定基础。

针对中药特点制定系统分离方法是实现中药现代化的关键，而色谱分离技术是实现中药成分系统分离的有效手段; 植物提取物的色谱条件筛选及快速分离制备已有相关报导[5-6]。