杭州径山茶旅融合发展提升研究文献综述

 2023-03-25 18:15:44

杭州径山茶旅融合发展提升研究

摘要:随着我国经济的快速发展,茶旅融合作为一种重要的旅游类型,因其具备健康、观光、文化等多方面优势,受到众多游客青睐,逐渐成为一种新型旅游类型。关于产业融合的相关概念,目前国内外学者从不同角度做出了多种界定,也从多角度分析了茶产业和旅游产业的融合发展。国内对于茶旅融合的研究主要集中在两个方面,一是对茶旅融合的开发模式进行大量的探讨和分析,形成了具有区域特色的融合模式,二是针对不同地区和不同地域茶旅融合问题、现状,进行实证分析,并提出相应对策。梳理相关概念和理论研究内容,有助于本次论文科学性和必要性的提升。

关键词:杭州径山; 茶旅融合; 发展提升

一、文献综述

(一)产业融合

国外对产业融合的研究主要集中在从技术、产品和市场的角度进行分析。Rosenberg (1963)在上世纪60年代首次提出关于产业融合的观点,他发现独立的专业机械工业与相关制造技术有关,并且采用了具有共同特点的技术,从而产生了技术融合。Sahal(1985)认为促使市场和行业发展的因素是产业中的技术融合和相关的创新活动。此后产业融合受关注的程度逐渐增高,Yoffie (1997)指出利用数字技术获得的独立产品之间的相互融合就是产业融合,Greenstein(1997)则表示产业融合主要是以数字融合作为核心基础,以产业间具备的互补性或者是替代性作为导向,模糊原有产业的相关界限,为相互融合创造了条件。Gaines (1998)提出数字技术是推动产业融合的重要动力。这些定义都局限于信息通信行业,不能从宏观上表达产业融合的概念。日本学者植草益(2001)研究后表示,产业融合主要指的是通过融合的方式来提升技术发展,减少行业间存在的壁垒,加强行业间的合作关系,提升原有竞争水平,实现相互融合,共同发展,这为产业融合的全面发展奠定了基础。

国内关于产业融合的研究起步较晚。卢东斌(2001)认为产业间的结合是由于科学技术的推动。周振华(2002)指出信息技术的发展推动了产业融合,认为它是一种全新的经济现象,厉无畏(2003)指出产业融合就是不同实体之间的交叉与渗透。吴颖(2005)认为产业融合是新型的工业革命,它提供了全新的发展方式。王栓军(2015)提出融合的目的是为了实现农业市场、技术等融合,并且与工业、服务业和高科技产业之间相互产生联系,这使传统农业产业的发展空间发生了改变,从而建立了先进的农业产业机制。王咏(2017)认为行业间渗透产生新行业的动态过程就是产业融合。

(二)茶产业与旅游产业融合发展

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