1. 研究目的与意义
本课题在实验室前期工作的基础上，以里氏木霉为实验菌种，开展低聚木糖溶液中木糖的生物脱除技术研究，研究里氏木霉对木糖的降解作用，研究里氏木霉对葡萄糖和木糖的降解动力学，研究里氏木霉对醋酸催化小麦秸秆水解液中木糖的降解动力学，研究水解液中抑制物对里氏木霉的毒副作用，为低聚木糖产品的精制技术提供指导。
2. 国内外研究现状分析
研究发现里氏木霉以纤维素原料为碳源培养，会诱导纤维素酶的生成；同时，木聚糖也可作为碳源，木聚糖小分子片段在诱导里氏木霉合成木聚糖酶中起关键作用,这些片段包括木糖、木二糖、低聚木糖、葡萄糖和木糖的杂二糖以及它们的位置异构物。江南大学生物工程学院的黄家骥等研究了不同浓度的木糖对一木聚糖酶的生物合成影响发现,较低浓度的木糖对于该菌木聚糖酶的生物合成较为有利,高浓度的木糖对酶的合成具有一定的抑制作用。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容：
1.里氏木霉对木糖的降解作用；
2.里氏木霉对葡萄糖和木糖的降解动力学；
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4. 研究创新点
实现里氏木霉以低聚木糖水解液为底物，分别在单糖和低聚木糖诱导下产纤维素酶和木聚糖酶，并对酶活进行评估和测定，同时研究里氏木霉的耐毒机制。
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