1. 研究目的与意义
采用兽疫链球乳菌种进行发酵培养生产透明质酸，通过控制微生物生长的环境的方法，对发酵过程中菌体浓度、碳源消耗以及代谢产物的研究和检测，分析对透明质酸产量的影响，找出提高透明质酸产量的添加方法。
2. 国内外研究现状分析
Meyer和Palmer1934年从牛眼玻璃体中分离出一种高粘性物质,命名为透明质酸(HA)。五十年来,无论在HA 分布和化学结构方面还是在其生理功能和临床应用方面的研究均取得了较大进展。各种经典分离技术的应用,加上近年来新技术的出现,不仅可以从多种组织中分离出HA，而且已有了商品生产。产品从生化试剂发展到了具有较高临床价值的药物。我国近年来也开始了药用HA制备和临床应用的研究,并取得了一定进展。
3. 研究的基本内容与计划
采用兽疫链球菌种进行发酵培养生产透明质酸。
在发酵培养基中通过控制微生物生长的环境的方法对发酵过程中菌体浓度、碳源消耗以及代谢产物的研究和检测。
分析控制微生物生长环境对透明质酸产量的影响，找出提高透明质酸产量的方法。
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4. 研究创新点
通过控制微生物生长的环境的方法，对后续获得的高产量透明质酸的优化工艺具有积极的意义。
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