1. 研究目的与意义
随着人类经济和活动需求的日益增强,越来越多的星级饭店落户南京,继而开始出现数量过多、规模过大、规划设计创新少等现象,同时也显露出星级饭店淡旺季收人差距大这一问题。
这些不仅阻碍了饭店的长期发展,也对南京这座城市形象的建立和区域经济发展产生了负面影响。
因此有必要对南京星级饭店经营状况做一个详细的研究。
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2. 国内外研究现状分析
详见文献综述
3. 研究的基本内容与计划
研究内容:针对我国星级饭店经营状况,分析影响星级酒店发展的因素,对我国星级饭店发展过程中遇见的问题和不足进行研究。
并以南京的星级饭店为例,研究其选址因素、分析经营状况,结合国内外学者总结的经验和成功适用于其他星级饭店的经营模式,给南京的星级饭店发展提出合理的建议。
研究计划:2015年12月8日1月5日,文献资料的收集、分析、完成开题报告和文献综述2016年1月6日1月31日,撰写论文提纲2016年2月1日3月31日,完成毕业论文初稿,接受中期检查2016年4月1日5月10日,论文修改,提交定稿打印稿2016年5月底,参加答辩
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4. 研究创新点
能参考各个星级饭店的财务数据进行详细的分析能参考已经在其他星级饭店适用成功的经营模式给其提出建议研究经营状况的同时,也探讨了影响其发展的各方面因素
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