1. 研究目的与意义
研究的背景：在餐饮行业中，员工是公司最为重要的资源，也是其创新点、竞争力的体现一个优秀的员工团队的发展是企业的基石。面对高比例的员工流失，公司的发展会受到严重的制约与影响，因此，我们需要重点探讨员工流失的相关问题。
研究的目的：一个餐饮企业的命运取决于它的员工团队，留人政策的建立和完善直接影响着员工工作的积极性。然而现实中，许多餐饮行业的公司的员工流失率相当高，可见存在着很多堪忧的问题。本文主要从苏州地区星巴克的员工流失现状进行剖析，指出其在留人政策方面存在的不足，提出了解决问题的方案。这些方案如能根据实际情况灵活运用,将会极大地调动员工的工作积极性，增强企业的核心竞争力，为企业的长期发展做出贡献。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：论文在对苏州市星巴克员工流失的实际情况做出相关调查的基础上，将星巴克进入苏州市场的历年员工流失数据作对比，同时根据查阅的相关文献，对提高员工归属感与依赖感的有效性策略进行研究，从员工自身、企业、社会三个角度重点分析其中的影响因素，并给出相应的解决对策，增强员工满意度，加强企业经营效率。
预期目标：管理是科学，更是一门艺术，人力资源管理是管理人的艺术，是利用最科学的手段、最灵活的制度调动积极性的艺术，星巴克要发展都离不开人的创造性和积极性，因此，星巴克一定要重视留人政策。根据实际情况，综合运用多种机制，把留住员工的手段和目的结合起来，改变思维模式，真正建立起适合企业特色、时代特点和员工需求的体系，使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。
现拟订提纲如下：
3. 研究的方法与步骤
研究方法：
⑴文献资料分析法。本文参考了大量文献资料，对国内外研究现状进行了综述;对有关概念进行了比较严谨的定义，论述有关理论依据等为研究的开展打下了坚实的基础。
4. 参考文献
[1]porter,l.w.,steer.r.m.organizationworkandpersonalfactorsinemployeeturnoverandabsenteeism[j].psychologicalbulletin,1973
[2]张勉,李树茁.企业员工工作满意度决定因素实证研究[j].统计研究，2011,8
[3]万小红.中小企业核心员工流失原因及对策研究.商，2015（17）
5. 计划与进度安排
(1)2015年12月25日——2016年1月10日确定题目，明确毕业论文写作的基本要求，理清思路；
(2)2016年1月10日——2016年1月20日广泛搜集资料，列出论文章节提纲；
(3)2016年1月20日——2016年3月16日根据论文章节提纲，结合搜集的资料，在指导教师的指导下，完成开题报告；
