1. 研究目的与意义
背景:改革开放以来,中国酒店业发展的前年一直是以发展星级酒店为主,其中不乏一些接待中高档客源的高星级酒店。随着经济的发展,人们的消费出现了多元化、多层次的需求,特别是随着北京奥运会的举办和上海世界博览会的申办成功以及假日经济的来临,中国境内外客源持续攀升,大量工薪阶层旅游者和一般的公务、商务人群日益增多,价格合理、服务热情、环境舒适、硬件适中、性价比高的经济型酒店随着市场需求应运而生。在经济型酒店中,作为其代表的如家酒店集团,它的快速发展已经成为了一个风向标,为其他经济型酒店的发展指明方向,提供借鉴。
苏州市作为一个旅游的热点城市,必然是各大快捷酒店企业都非常看重的一份市场。如家在苏州共有79家门店,在苏州市7个行政区域中如家共有52家酒店,常熟4家,昆山15家,太仓3家,张家港5家。在这79家门店中,也包含了不同的档次,如家酒店的经济型,和颐酒店的中高档等,可见对于苏州酒店市场,如家已经进行了很好的覆盖。
目的:介绍如家集团的经营发展现状,深入分析如家集团现行的营销策略,研究如家集团的营销策略存在的问题并提出相应的对策建议。
2. 研究内容和预期目标
主要研究内容:
第一部分:是营销策略的相关理论,并简单介绍写作时所用的营销分析方法。
第二部分:是对苏州如家酒店当前营销环境的分析,从宏观,需求,竞争者等方面分别分析。
3. 研究的方法与步骤
1、首先收集资料了解营销策略及其方法(文献资料法)。
2、通过资料的整理对苏州如家酒店有一个大致的了解,了解、分析其采用的营销策略(调查问卷方法,得出其主要的数据结论)。
3、从环境分析等手法出发,主要运用对比分析的手法,通过对比国内外经济型酒店在市场不同阶段的营销策略,特别是对市场占有率居前几位的中国经济型酒店进行研究,得出如家酒店在市场营销中存在的问题。
4. 参考文献
[1] 付海南.中外经济型酒店品牌管理比较研究以如家酒店和速8酒店为例.乐山师范学院学报,2012(12)
[2] 张璐,张胜男.我国经济型酒店特许经营模式研究以如家酒店为例.首都师范大学学报(自然科学版),2012(4)
[3] 周树娟.网络营销中的企业品牌塑造分析_以如家酒店为例.中国商贸,2011(3)
5. 计划与进度安排
(1)资料收集及前期研究(第7学期15~16周,第8学期3~6周)
(2)制定进度计划及撰写开题报告(第8学期第7周)
(3)撰写完成毕业论文(第8学期8~16周)
