1. 研究目的与意义
选题背景
21世纪以来，随着咖啡文化的流入以及人们消费水平的提高，中国的咖啡市场不断扩大。瑞幸咖啡招股书（2019）中显示自2013年开始中国的人均咖啡消费量就一直在不断增长，从2013年的人均3.2杯增长到了2018年的人均6.2杯，年平均增长率达到了14%，并且瑞幸咖啡招股书中还预测中国的人均咖啡消费量仍将不断增长，在2023年将会达到人均10.8杯。同时随着互联网的普及，人们消费习惯的改变，传统的咖啡行业已经无法满足消费者需求，渐渐开始出现采用线上和线下相结合的互联网咖啡新零售模式。瑞幸咖啡就是咖啡行业这一模式的典型代表，它迅速占领了咖啡市场，并且获得了一部分消费者的喜爱。而在瑞幸咖啡的迅速扩展中离不开它的营销策略的支持。
著名的4p营销策略组合理论是由美国市场营销专家杰罗姆·麦卡锡（1960）教授在前人营销实践的基础上首先提出的，即产品（product）、价格（price）、渠道（place）、促销（promotion）。但随着“以消费者为核心”这一时代的到来，考略到市场营销复杂性、重要性以及其广度的特征，4p理论已经无法适应时代需求了，美国营销专家劳特朋（1990）在《广告时代》中基于4p理论首次提出了4cs理论，该理论指出过去的“消费者请注意”思想应当转变为“请注意消费者”思想。4cs理论以消费者需求作为主导方向，重新构建了四大营销基本要素：消费者的需要与欲望（customer'sneeds and wants）、消费者获取满足的成本（costand value to satisfy consumer's needs and wants）、用户购买的方便性（convenience to buy）以及与用户沟通（communication with consumer）。余浩（2013）在《浅析市场营销组合4ps向4cs的转变》中认为用户购买的方便性是指企业要尽可能的为消费者提供方便的购买通道、购买方式、付款方式等，而不仅仅只是站在方便企业层面。马惠萍（2003）在研究市场营销组合4ps 向4cs 的转变的时候表明4cs理论中的沟通更强调企业和消费者之间进行积极有效的双向沟通，而不仅仅是单向的促销，这样的沟通才能促进消费者的消费，获得更多的市场机会。
2. 研究内容和预期目标
研究内容
本文将首先通过对国内外相关文献和理论的大量阅读及研究，对中国咖啡市场现状及世界上已有的市场营销策略进行介绍。其次通过对数据资料的收集整理，展开对瑞幸咖啡的发展历史及现状的阐述，并且对于苏州瑞幸咖啡所处的营销环境进行分析。然后用问卷调查的方法分析瑞幸咖啡快速扩张过程中它的市场营销策略所起到的作用以及在这过程中它的营销策略需要改进的地方，最后给出关于苏州瑞幸咖啡市场营销策略的改进意见。
第一章 绪论
3. 研究的方法与步骤
研究方法
（1） 文献分析法
通过大量阅读国内外期刊、新闻、报刊等文献，了解瑞幸咖啡的发展历程及营销环境，对当前存在的营销策略理论进行整合研究，充分借鉴已有的关于瑞幸咖啡的研究成果，为本次研究奠定理论基础。
4. 参考文献
1. 何佳，张婕，潘霞，张雨欣，农先文.瑞幸与星巴克咖啡品牌的认同感研究[j].品牌研究，2020（01）：19-22
2. 刘婧，刘璇，陈敏，李家仪.基于营销3.0视角的企业新媒体营销策略研究——以“茶颜悦色”为例[j].现代商贸工业，2020（01）：64-66
3. 尚子琦.从瑞幸咖啡与星巴克大战看网络 “新零售”时代下的商业模式[j].现代管理科学,2019(3):77-79.
5. 计划与进度安排
1、第7学期第15-16周，毕业论文选题
2、第7学期的第17周，资料收集
3、第8学期第1周，接受指导老师的任务书
