1. 研究目的与意义
- 背景：随着现代生活节奏的加快，人们已经习惯了快餐文化，各式快餐店蓬勃发展就是很好的力证。
快节奏的都市生活，紧张繁重的工作压力让许多人懒得下厨房，他们一般选择了在外就餐的形式。
同时在我国有三分之二以上人口以米饭为主食,米饭在人们生活中占有重要地位，方便食品需求量日益增大，作为主食的米饭方便化成为发展趋势。
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主要内容：
本文将先从现阶段东方名厨公司的经营现状进行分析，指出公司目前的所处的市场背景以及所处地位，然后综合分析桥奕桥方便米饭的营销策略，具体将从以传统的4p为基础，加上对现今的新型营销方式等方面进行分析。最后，将从桥奕桥方便米饭的营销策略实施后产生的效果、以及存在的一些问题进行分析，并提出相应的对策,预测未来企业的发展趋势。
预期目标：
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本课题运用的研究方法：
本文运用多种研究方法，包括理论与实证分析、定量与定性分析，具体如下：
（1）文献研究。本文主要通过网络资源和图书馆藏书，获得比较全面的关于方便米饭的相关文献资料。将所获得的文献资料经过进一步筛选之后，即为本文研究的主要理论基础。其中，网络资源是利用了校内图书馆网络数据库（主要是清华同方、维普和万方三大中文数据库，以及外文数据库）和搜索引擎（主要是百度、谷歌以及其他相关网站的检索）。
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[1]周薇;李远志.方便米饭的老化特性研究[J] .《 现代食品科技》 Modern Food Science and Technology, 2012(9)
[2]毕思勇.《市场营销学》[Z].北京：高等教育出版社，2007（7）
[3]周雪梅.《营销策划实训》[Z].北京：中国人民大学出版社，2009（9）
[4]菲利普科特勒.《市场营销管理》(亚洲版) [M].北京:中国人民大学出版社，2001（7）
[5]冯英键.网络营销基础与实践(第4版)[M].北京:清华大学出版社,2013(8)
[6]杨自强.浅议快消品行业新产品营销策略[J]. 《市场周刊(理论研究)》 2013(7)
[7]彭传新. 《快消品终端价值再发现》[M].武汉：华中科技大学出版社,2011(2)
[8]陈海军.速食方便米饭生产工艺及生产关键技术[J].粮食与油脂，2009,(6):7-9
[9]高连配.方便米饭市场份额低 期待技术突破[N].粮油市场报，2012-5-22(第B03版)
[10]刘玮，孙爱景.方便米饭市场现状与发展趋势[J].粮食与食品工业，2008,15(3):3-5
5. 计划与进度安排
1.第七学期17周，接受论文写作任务书，收集二手资料，进行初步调查研究，编写论文初步写作提纲；
2.第八学期5～8周，撰写并提交论文前期研究报告；
3.第八学期第9周，填写并提交论文开题报告；
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