我国不同茶区土壤环境质量调查与存在问题开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

茶是人们的生活必需品。随着科技的发展，人民生活品质的不断提高，茶在被推崇为全球绿色饮品^[6]。茶叶产量和质量是由生态环境、茶树品种和栽培管理技术等因素的综合作用决定的，其中土壤环境是茶树生长和茶叶品质特点形成的基础条件^[7]。土壤ph、土壤有机质含量以及其他各种指标对茶树根系生长以及茶树对其他养分的吸收具有重要作用，进而影响到茶叶中内含物的合成和出产的茶叶品质^[3]。本课题通过对各大茶区（江南茶区、华南茶区、西南茶区和江北茶区）土壤环境质量进行调查，结合产出茶叶的品质，从而发现生产种植中存在的问题并提出相应的防治措施。

国内外对于分析土壤环境质量单一因子如土壤类型、ph等对茶树生长及出产茶树品质的研究已较为成熟^[1][2][4]，但结合出产茶叶品质，研究不同茶区各个土壤环境质量指标的研究比较鲜有。茶树生长的土壤类型十分广泛，由不同土壤母质发育而来的土壤类型各异，对茶叶品质的影响也各不相同^[9]。王美珠的研究表明由硅质页岩发育而来的土壤(如湖北省恩施、鹤峰、宣恩、咸丰和陕西省紫阳县)有利于发展高品质的富硒茶。李国满的研究表明土壤疏松，上松下紧，全土层lm以上，松土层20cm以上，通透性好的砂壤土有利于茶树的根系发育，树体的健壮生长，所产茶叶品质较好^[11]。土壤ph也对茶树的生长有至关重要的作用^[10]。王泽洲等人对四川省西部植茶的黄壤和酸性紫色土的性质进行了研究，提出了高产茶园的 ph值在4.2-4.5之间，有机质含量在2%以上^[8]。彭福元等人对湖南省的茶园土壤调查显示，高产优质茶园土壤的ph值为4.5-5.5，有机质大都在2.5%以上^[5]。郭荣发等人对粤北、中、南7个高产茶园的土壤酸度进行了研究，表明该区茶园土壤ph均在5.0以下，最低在3.55，茶叶产量与ph值呈显著负相关。10年以下茶龄土壤活性铝趋于下降，老茶园土壤活性铝明显增加，平均增加11.4倍，茶叶产量与土壤活性铝含量呈显著正相关。

土壤环境质量是茶产品质量的基础因素之一，但是，茶叶生产在发展过程中也存在部分地区忽视茶树种植对土壤环境的要求^[12]，片面追求经济效益，未能对土壤环境的保护和改善采取有效措施。本项目将重点关注各大茶区土壤环境质量对茶叶品质的影响，为我国茶叶的生产发展及确保茶叶质量奠定技术基础，促进茶产业的可持续发展。

2. 研究的基本内容和问题

1、不同茶区土壤环境质量评价研究

调查不同茶区土环境质量数据，明确影响茶品质的土壤环境风险因素。根据国家相关行业标准中的量化指标，分析每个影响茶叶品质的土壤环境因子的权重，确定各因子对出产茶叶的影响，以评不同茶区的土壤环境质量。

2、不同茶区茶叶出产质量研究

3. 研究的方法与方案

l 研究方法

本课题采用野外调查和室内研究相结合的方案。将之前采集的江苏地区的土壤和茶叶样品作为对照，再对浙江、福建、云南等地多个茶厂的土壤和茶叶样品进行分析，从而发现我国不同茶区土壤环境质量存在的问题，结合实际的生产操作，提出相应的解决措施或建议。

l 技术路线

4. 研究创新点

本论文的创新之处是通过我国各大茶区典型茶园土壤pH、土壤有机质、土壤阳离子交换量、重金属含量等土壤性质进行综合性检测,并结合相应出产茶叶的品质,分析了全国茶区土壤环境质量存在的问题,由此提出茶区土壤改良措施，为茶叶生产的良好发展奠定基础。

5. 研究计划与进展

3月中旬 开展文献调研和专家询问等形式对各大茶区进行初步了解，完成开题报告。

3月中旬~4月初旬 对各大茶区土壤和茶叶进行实地采样和实验室分析，完成中期检查报告。