1. 研究目的与意义
黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环（a-与b-环）通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物，其基本母核为2-苯基色原酮。黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲养基、甲基、异戊烯基等官能团。此外，它还常与糖结合成苷。另外，黄酮类化合物是一类存在于自然界的、具有2-苯基色原酮（flavone）结构的化合物。它们分子中有一个酮式羰基，第一位上的氧原子具碱性，能与强酸成盐，其羟基衍生物多具黄色，故又称黄碱素或黄酮。黄酮类化合物在植物体中通常与糖结合成苷类，小部分以游离态（苷元）的形式存在。绝大多数植物体内都含有黄酮类化合物，它在植物的生长、发育、开花、结果以及抗菌防病等方面起着重要的作用。黄酮类化合物中有药用价值的化合物很多，如向天果、槐米中的芦丁和陈皮中的陈皮苷，能降低血管的脆性，及改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇，用于防治老年高血压和脑溢血。而荩草其中含有非常丰富的黄酮类物质，相当有药用价值。
荩草，中药名，全国均有分布。荩草是一年生草本。秆细弱无毛，基部倾斜，高30-45cm，分枝多节。叶鞘短于节间，有短硬疣毛；叶舌膜质，边缘具纤毛；叶片卵状披针形，长2-4cm，宽8-15mm，除下部边缘生纤毛外，余均无毛。总状花序细弱，长1.5-3cm，2-10个成指状排列或簇生于秆顶，穗轴节间无毛，长为小穗的2/3-3/4，小穗挛生，有柄小穗退化成0.2-1mm的柄；无柄小穗长4-4.5mm，卵状披针形，灰绿色或带紫色；第1颖边缘带膜质，有7-9脉，脉上粗糙，先端钝；第2颖近膜质，与第1颖等长，舟形，具3脉，侧脉不明显，先端尖；第1外稃，长圆形，先端尖，长约为第1颖的2/3，第2外稃与第1外稃等长，近基部伸出1膝曲的芒，芒长6-9mm，下部扭转；雄蕊2；花黄色或紫色，长0.7-1mm。颖果长圆形，与稃体几等长。花、果期8-11月。
荩草色素成分为荩草素 ,是黄酮类化合物，可用直接法染棉、毛、丝得鲜艳的黄色。采用以铜盐（蓝矾）媒染得到绿色，因此荩草最早的时候又称为“菉竹”（菉、绿通假）。用荩草进行直接染色可得黄色;用铜盐剂媒染可得绿色;如以不同深浅的靛蓝套染,则可得黄绿色或绿色。
2. 研究内容和预期目标
研究内容：
（1）荩草总黄酮的制备与柱层析分离纯化 ；
（2）荩草总黄酮抗氧化活性研究；（3）采用杯碟法（测量抑菌圈直径大小）对荩草总黄酮的抑菌活性进行研究；（4）利用对荩草总黄酮的最低抑菌浓度（mic），进一步确定不同荩草总黄酮的抑菌活性，并对各种提取物的抑菌活性进行综合比较；（5）计算汇总所得数据，参考相关文献，对数据进行分析。
3. 研究的方法与步骤
（1）溶液的制备：ph=1.0和ph=4.5的缓冲液，不同乙醇浓度的提取剂及标准品的标准曲线绘制。
标准曲线制作： 对照品溶液精密称取荩草总黄酮对照品2mg，置于5ml棕色量瓶中，甲醇定容至刻度，摇匀，即得0.4 mg/ml对照品母液，4 ℃下避光保存。
精密吸取对照品溶液1 ml，加1 ml甲醇稀释至0.2 mg/ml。再精密吸取0.5、0. 1、0. 15、0. 2、0.25 ml，置于5ml棕色量瓶中，ph 1. 0、4. 5 的缓冲液（见下文的配方）稀释至刻度，得2、4、6、8、10 μg /ml 溶液。以蒸馏水为对照，于510 nm 波长处测定吸光度，以吸光度( a) 对质量浓度( c) 进行线性回归，得标准曲线方程。
4. 参考文献
[1]、chen x m, tait a r, kitts d d. flavonoid composition of orange peel and its association with antioxidant and anti-inflammatory activities[j]. food chemistry, 2016, 218:15-21.
[2]、wang y, gao y, ding h, et al. subcritical ethanol extraction of flavonoids from moringa oleifera, leaf and evaluation of antioxidant activity[j]. food chemistry, 2016, 218:152-158.
[3]、tohidi b, rahimmalek m, arzani a. essential oil composition, total phenolic and flavonoid contents, and antioxidant activity of thymus, species collected from different regions of iran[j]. food chemistry, 2017, 220:153-161.
5. 计划与进度安排
1、2016-12-28～2017-03-10 接受任务、查阅和翻译文献、撰写及完成开题报告；
2、2017-03-11～2017-03-18荩草总黄酮的制备与柱层析分离纯化 ；
3、2017-03-19～2022-05-2荩草总黄酮抗氧化活性研究；
