1. 研究目的与意义
背景:核糖醇（ribitol）是d-核糖的还原产物，无光学活性。
以游离的状态存在于侧金盏花的一种春福寿草（adonis vernalis）和柴胡（bupl-eurum falcatum）的根中，但作为核黄素的成分则广泛地分布于生物细胞中。
可被醋酸杆菌属的细菌的酶氧化成l-核酮糖。
2. 研究内容和预期目标
1. 发酵工艺2. 设备流程图设计；3. 中试放大实验发酵罐设计4. 物料衡算，热量衡算。
3. 研究的方法与步骤
方法:采用摇瓶发酵优化的方式,探索培养基组份及三羧酸循环抑制剂对该菌生长及发酵生产核糖醇的影响,并在7l发酵罐中对优化的条件进行发酵验证。
1. 物料衡算、热量衡算（蒸汽用量计算等）的计算结果。
2. 工艺流程图绘制3. 中试发酵罐设计图纸。
4. 参考文献
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5. 计划与进度安排
2022年12月 接受任务2022年1月 文献调研2022年2月-2022年4月 发酵工艺确定，物料衡算，热量衡算2022年5月 工艺流程如绘制，发酵罐设计2022年6月 撰写设计说明，毕业答辩
