1. 研究目的与意义
米根霉(Rhizopus oryzae)由于具有发酵产物光学纯度高、后续分离简单等优点，而成为高光学纯度L-乳酸的主要生产菌种。
该实验主要是为了筛选及培育耐高温米根霉，从而提高乳酸的产量。
2. 国内外研究现状分析
见附件
3. 研究的基本内容与计划
以米根霉为出发菌株，以葡萄糖为碳源，
（1）采用常温等离子注入方法诱变米根霉。
（2）建立高通量筛选方法。
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4. 研究创新点
等离子注入法诱变选育耐高温米根霉菌株
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