1. 研究目的与意义
本实验是通过基因工程方法将β-半乳糖苷酶与cbd连接在一起，探究融合蛋白在纳米纤维素上的固定化效果。
半乳糖苷酶是水解含半乳糖苷键的物质，如乳糖。
根据糖残基和糖苷键的性质来进行命名和分类的：如α-葡糖苷酶、β-半乳糖苷酶。
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2. 国内外研究现状分析
2.1概况低聚糖在我国还是一个新兴行业，在我国将具有广阔的市场前景。
能达到上千吨生产规模的只有低聚异麦糖和低聚果糖，低聚半乳糖还尚未成规模。
据权威人士分析，低聚半乳糖在中国有很大的市场。
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3. 研究的基本内容与计划
3.1研究计划（1）表达cbd-β-半乳糖苷酶融合蛋白的基因工程菌株的构建。
（2）cbd-β-半乳糖苷酶融合蛋白的纯化与酶学性质表征。
（3）固定化条件探索优化。
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4. 研究创新点
本实验是将β-半乳糖苷酶与cbd融合，之后依靠cbd将酶固定至纳米纤维素上。
β-半乳糖苷酶具有较高的乳糖水解活性和转糖基活性，它的耐热性能，有利于酶的分离纯化，可在高温和高底物浓度反应体系中反应，具有反应速度快，转化率高的特点，在应用上有更大优越性。
对于固定化酶来说，固定化酶相比较游离酶来说有诸多好处，如稳定性好，可重复使用等优点。
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