氨基酸的添加对微生物生产透明质酸的工艺研究开题报告

1. 研究目的与意义

透明质酸是一种多功能基质，广泛分布于人体各部位，具有改善皮肤，保湿，除皱抗衰老等功能。

采用兽疫链球菌种进行发酵培养生产透明质酸，通过对发酵培养基中添加一定量的氨基酸方法，对发酵过程中菌体浓度、碳源消耗以及代谢产物的研究和检测，分析各类氨基酸对透明质酸产量的影响，通过添加各类氨基酸来提高透明质酸的产量，并对发酵产物进行检测分析，探索高分子量透明质酸的生产方法。

2. 国内外研究现状分析

20世纪三十年代，meyer和palmer从牛眼玻璃体中分离出一种高粘性物质,命名为透明质酸(ha)。

五十年来，无论在ha分布和化学结构方面还是在其生理功能和临床应用方面的研究均取得了较大进展。

各种经典分离技术的应用,加上近年来新技术的出现,不仅可以从多种组织中分离ha,而且已有了商品生产。

3. 研究的基本内容与计划

2017.2~2017..3在发酵培养基中添加一定量的各类氨基酸对发酵过程中菌体浓度、碳源消耗以及代谢产物的研究和检测。查资料，根据任务书，撰写开题报告，了解研究内容，对实验涉及仪器、操作方法有一定了解；

2017.3~2017.5分析各类氨基酸对透明质酸产量的影响，找出提高透明质酸产量的添加方法。制定一套实验方案，得出实验最佳条件：

4. 研究创新点

通过添加氨基酸来提高透明质酸的产量，探索高分子量透明质酸的生产方法，对后续获得的高品质透明质酸的纯化工艺具有积极的意义。