氧化葡萄糖酸杆菌回用再催化技术的研究开题报告

1. 研究目的与意义

课题在实验室前期工作的基础上，围绕氧化葡萄糖酸杆菌全细胞共催化己糖和戊糖合成糖酸的反应体系，开展氧化葡萄糖酸杆菌回收再利用性能的研究，初步阐明菌种的种龄、回

2. 国内外研究现状分析

葡萄糖酸钠的生产厂家主要集中在中国、日本、法国、美国等国家，其中中国是全球最大的葡萄糖酸钠生产国和出口国，2012年中国的葡萄糖酸钠产能占全球总产能的近50％，2013年的最新统计数据显示，我国的葡萄糖酸钠产能的147.46 万吨，其中华东地区为129.94万吨，占据了全国产能份额的88.12％。

实际产量所占比例达全球产能的70％ 以上。

国外生产厂家主要有法国的罗盖特约15万吨生产能力，日本的扶桑化学约13万吨生产能力，瑞士的jungbunzlauer 约8万吨生产能力。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：

1、菌种细胞催化性能的探究；

2、菌种回收再利用的细胞催化技术研究；

4. 研究创新点

氧化葡萄糖酸杆菌广泛应用于维生素C、5-脱氧野尻霉素、D-葡萄糖酸、2-羟基丙酮和醋酸等工业化生产,是国内外生物合成维生素C前体2-酮基-L-古龙酸(2-KGA)的关键菌株,具有非常高的工业价值。

菌种的回收再利用，对实现经济效益的大幅提升具有非常重要的意义。