1. 研究目的与意义
随着世界经济的发展，社会与经济的可持续发展面临的各种各种问题日益严重，能源问题也是一主要问题。
全世界都在努力寻找能够代替以往化石能源的新能源。
用可再生的木质纤维素为原料生产燃料乙醇是因为其经济、环保等优点成为首选。
2. 国内外研究现状分析
季更生，勇强，余世袁三位老师研究了常见发酵抑制物(甲酸、醋酸和乙醇)对树干毕赤酵母p2生长和发酵木糖的影响。
结果表明:树干毕赤酵母p2具有良好的抗发酵抑制物能力。
当发酵液中含有4. 0 g/ l的醋酸时，树干毕赤酵母p2生长和发酵木糖情况良好;当发酵液中含有5. 0 g/ l的甲酸时，树干毕赤酵母p2对木糖的利用率降低，但对酵母生长的影响并不明显;另外，树干毕赤酵母p:耐受乙醇的浓度约为40. 0 g/lo 而在另一试验中，王杏文，邱兴天，季更生，勇强，余世袁研究固定化酵母和游离酵母在耐受副产物及产物乙醇抑制方面的表现，结果表明，固定化酵母耐受各种发酵抑制物能力均好于游离酵母，无论固定化酵母还是游离酵母发酵，其外源性添加发酵抑制物的临界浓度为甲酸4 g}l，乙酸4 g/l，乳酸15g/l，乙醇40 g/l。
3. 研究的基本内容与计划
内容（1）树干毕赤酵母戊糖发酵生产乙醇历程（2）研究海藻酸钙包埋固定化树干毕赤酵母的方法（3）研究固定化树干毕赤酵母重复发酵过程中残糖浓度和乙醇产量的变化（4）研究不同抑制物对乙醇发酵的影响计划10月10日-10月20日 查阅和收集与柔性相关的资料，归纳总结前人在柔性软件研究领域中的工作成果。
10月20日-10月31日 熟悉实验流程，了解仪器使用及操作 11月1日-11月7日 制定实验方案 11月8日-4月30日做实验5月1日-6月31日 毕业设计论文撰写及答辩
4. 研究创新点
1．通过研究不同发酵抑制物对固定化酵母发酵的影响，探索发酵抑制物的作用机理。
2．利用固定化酵母独特的生理环境，达到更好的耐受抑制物的效果，为今后工业化开辟新的思路。
