三种典型抑制物混合添加对树干毕赤酵母乙醇发酵的影响开题报告

1. 研究目的与意义

1、研究内容：（1）乙酸、香草醛、糠醛混合添加对树干毕赤酵母戊糖发酵的影响；（2）不同pH条件下三种抑制物混合添加对树干毕赤酵母戊糖发酵的影响；2、研究目的及意义：本研究在50g/L纯木糖发酵液中混合添加3种典型抑制物（乙酸、香草醛、HMF糠醛），研究抑制物树干毕赤酵母P瑞发酵的影响，为发酵真正植物纤维原料水解液提供一些基础。

2. 国内外研究现状分析

国外学者对木质纤维素水解液中存在的抑制因子的种类进行了比较系统的研究，并考查了它们对某些酵母菌株菌体生长及乙醇发酵的影响。不同的微生物菌种对各种抑制物质的耐受程度差异很大。目前，国内相关的研究大多局限于工艺的探讨，对副产物的抑制作用的研究还未见报道。研究抑制化合物对酵母菌株生长和乙醇产生的影响具有重要的意义。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：（1）不同浓度乙酸对树干毕赤酵母戊糖发酵的影响；（2）不同浓度香草醛对树干毕赤酵母戊糖发酵的影响；（3）不同浓度糠醛对树干毕赤酵母戊糖发酵的影响；

2015.2-2015.3分别添加3种典型抑制物，研究抑制物树干毕赤酵母p瑞发酵的影响。

2015.5-2015.6补充实验，撰写论文及论文答辩。

4. 研究创新点

三种抑制物（乙酸、香草醛、HMF糠醛）混合添加到树干毕赤酵母发酵乙醇过程中去。