酵母原位脱毒及吸附脱毒的研究开题报告

1. 研究目的与意义

蒸汽爆破作为一种广泛使用的木质纤维原料的预处理方法，已在生产中得到广泛应用，但由于木质纤维素经蒸汽爆破预处理后，会产生大量的对发酵有毒的物质如乙酸、糠醛、酚类物质等，从而影响进一步发酵。

提出木质素降解产物经济可行的脱毒技术和方法，在此基础上研究脱毒预水解液的戊糖己糖同步乙醇发酵。

2. 国内外研究现状分析

木质纤维原料经稀酸蒸汽爆破预处理后，经固液分离和水洗得到的预水解液中含有大量抑制物对发酵有抑制作用，一般有以下几种途径提高发酵能力：1）改变预处理方法以此降低抑制物的生成；2）采用有效的脱毒方法去除抑制物；3）固定化细胞发酵能够提高酵母耐受抑制物的能力；4）增加酵母接种量；5）调节发酵液pH值至最适；6）驯化与筛选有较高耐受力的酵母。

3. 研究的基本内容与计划

（1）酸爆玉米秸秆预水解液的成分分析（2）不同OD值酵母对预水解液乙醇发酵的影响（3）以上述最佳OD值，分批次加入预水解液中吸附脱毒影响2014.1-2014.2 文献检索，资料准备，开题报告及探索性实验2014.2-2014.5 水洗物料、浓缩水洗液、酵母吸附脱毒、树干毕赤酵母戊糖己糖同步乙醇发酵实验2014.5-2014.6补充实验，撰写论文及论文答辩

4. 研究创新点

酵母本身作为有机生物体，其细胞膜有一定的选择透过性，因此理论上对一些化合物是能够吸附的，近年来，国内外对酵母的另一方面做了一些研究，结果表明酵母细胞具有很好的吸附性能，能吸附重金属和酚类化合物，因此在实验过程中尝试采用置换新鲜树干毕赤酵母的方法达到提高乙醇生产效率的方法。