基于HPLC的苯丙氨酸和肉桂酸同步测定方法建立开题报告

1. 研究目的与意义

研究葡萄糖发酵法制备苯丙氨酸中几个因素对其生产的影响，因为苯丙氨酸越来越重要，应用也越来越广，希望通过葡萄糖为原料发酵，利用其有点能找到相对的路线以应对实际的应用。

2. 国内外研究现状分析

国外主要以廉价糖为原料的微生物发酵法进行苯丙氨酸的工业化生产,但由于芳香族氨基酸生物代谢途径长而复杂,无法从自然界中筛选获得具有产酸能力的菌株,国内尚没有构建出适合工业化生产的苯丙氨酸高产菌株。现在全球L-苯丙氨酸的主要生产国有：美国年产能25000吨，年产8000吨左右、日本年产5000吨左右、韩国(以大象公司为主)年产3000吨左右、荷兰年产3000吨、法国年产3000吨、德国有少量生产年产量约为800吨。我国L-苯丙氨酸生产技术也取得了突破性进展。工业化生产中产酸率已达7％，糖酸转化率达30％，提取收率达85％以上。

3. 研究的基本内容与计划

细胞密度测定方法

摇瓶条件下利用葡萄糖发酵法制备苯丙氨酸条件优化（诱导时间对菌株生产l-phe的影响，葡萄糖流加方式对菌株生产l-phe的影响，诱导温度对菌株生产l-phe的影响）

2012.3文献检索，资料准备，开题报告

4. 研究创新点

不论是何种制备方法产出苯丙氨酸都是一大贡献，我国也对发展苯丙氨酸的产业前景看好。本课题是葡萄糖发酵法制备苯丙氨酸初探的研究，为制备苯丙氨酸的综合开发利用提供了新的思路。化学法则存在污染严重，路线长，拆分困难等问题，生物法可以只获取L-构型的苯丙氨酸同时葡萄糖价格便宜、易获得。